4. Quemadores en terreno más elevado
Higher Ground Roasters obtiene su café orgánico y de comercio justo directamente de pequeñas granjas y también invierte en esas comunidades, ¡lo cual es genial! Si Puré dice, ¡Higher Ground Roasters elabora transparencia junto con su café! Lo conectan directamente con las granjas que cultivan sus frijoles, destacando la ubicación única, la historia e incluso el perfil de sabor de los frijoles que cultivan. Pero su compromiso va más allá de un delicioso café. Cada una de sus mezclas populares apoya a una organización diferente dedicada a proteger las vías fluviales de Estados Unidos. Por ejemplo, ¡su River Roast Blend ayuda a Alabama Rivers Alliance!
Higher Ground Roasters es su ventanilla única para un café ético y excepcional. Solo obtienen los granos más frescos, 100% orgánicos certificados y de Comercio Justo, lo que garantiza calidad y un trato justo para los agricultores. Pero su dedicación va más allá de la copa. Higher Ground compensa su huella de carbono con créditos de energía eólica y apoya activamente los objetivos ambientales a través de asociaciones con organizaciones como Appalachian Trail Conservancy, según El buen comercio. Realmente se preocupan por el recorrido que recorre su café, desde la granja hasta la taza, y eso se nota en cada delicioso sorbo.
Además de su compromiso con la sostenibilidad y el abastecimiento ético, Higher Ground Roasters ofrece una amplia gama de opciones para satisfacer las necesidades de cualquier amante del café. Su selección se extiende mucho más allá de sus tuestes únicos y específicos de la granja. Con alrededor de 20 ofertas de café adicionales, puede explorar una variedad de perfiles de sabor, estilos de tueste y orígenes. Puntuación de la hoja. Ya sea que prefiera un tueste robusto y oscuro o un grano de origen único brillante y claro, Higher Ground tiene algo para usted. Incluso atienden a los bebedores sin cafeína con una selección de tuestes y mezclas orgánicas certificadas sin cafeína elaboradas con el proceso de agua suizo, ¡lo que garantiza una experiencia deliciosa y libre de químicos!
5. Café Mamá
¡Café Mam es una empresa de café dirigida por mujeres fuertes! Proporcionan a los caficultores guatemaltecos prácticas orgánicas y de comercio justo. Y según el buen comercio Café Mam se salta el marketing sofisticado y se centra en lo que realmente importa: un café excepcional que empodera a las personas. Obtienen sus frijoles directamente de cooperativas agrícolas mayas en las tierras altas de Chiapas, lo que garantiza prácticas de comercio justo y métodos de agricultura orgánica. Esta empresa familiar ha conseguido seguidores leales al priorizar la calidad y la consistencia en cada taza. Para Café Mam el café es más que una simple bebida; es una manera de celebrar la auténtica pasión y apoyar a las comunidades indígenas.
Cada taza de Café Mam va más allá de una deliciosa bebida: estimula un cambio positivo. Su compromiso con las comunidades mayas es increíble. En puré informa que Café Mam apoya a estas comunidades a través de programas de bienestar infantil, iniciativas educativas y más. Su generosidad no termina ahí: también trabajan con organizaciones como la Coalición del Noroeste para Alternativas a los Pesticidas y el Instituto de Investigación Aprovecho, promoviendo prácticas sustentables. Ya sea apoyando la educación, causas ambientales o un «nuevo sueño americano», Café Mam utiliza el café como una fuerza para el bien.
Café Mam es líder en café ético y sustentable, dice Puntuación de la hoja. Ofrecen una variedad de opciones orgánicas y Fair Trade Certified™, y todos los envases son reciclables o compostables. ¡Incluso tienen versiones descafeinadas de todos sus cafés! Su compromiso va más allá de los deliciosos frijoles: hacen donaciones a causas ambientales y de justicia social, y apoyan a los agricultores que adoptan prácticas sostenibles. Desde envases biodegradables hasta entregas de biodiesel: a Café Mam le apasiona una taza verdaderamente responsable.
6. Defienda a los tostadores de café
Rise Up Coffee Roasters lucha por la justicia social además del comercio justo. Tostan granos orgánicos y trabajan directamente con los agricultores para marcar la diferencia. Fundada por un voluntario del Cuerpo de Paz apasionado por el café y la justicia social, Rise Up suministra granos orgánicos certificados y de Comercio Justo, agrega. el buen comercio. Su tostado en pequeños lotes garantiza una taza fresca y artesanal que refleja su pasión por la calidad y por los agricultores que cultivan los granos. ¿Quieres experimentarlo tú mismo? Con mucho corazón, dirígete a una de sus ubicaciones en Maryland para tomar una taza de café.
Rise Up Coffee eleva el tostado a una forma de arte, elaborando cuidadosamente pequeños lotes para desbloquear todo el potencial de sabor de los granos. Puré no se cansa de esta marca que dice: tEvite los sabores artificiales y deje que los granos de alta calidad hablen por sí mismos. Su dedicación se destaca: ¡fueron nombrados «Mejor café de Maryland» por el Dorchester Star en 2019!
Lo que comenzó como un camión de café, impulsado por la pasión por el buen café y la responsabilidad social, ha crecido hasta convertirse en una empresa próspera con más de 100 empleados. Puntuación de la hoja destaca el compromiso de Rise Up con el abastecimiento ético y la calidad excepcional. Su equipo obtiene, tuesta y sirve solo café 100% orgánico certificado y de Comercio Justo. Este crecimiento permite a Rise Up tener un impacto aún mayor, creando no solo los agricultores que cultivan sus granos, sino también una red de apasionados profesionales del café dentro de su propio equipo.
7. Café de caballo de patada
Kicking Horse Coffee ofrece mezclas atrevidas y sabrosas elaboradas con granos orgánicos y de comercio justo. ¡Obtienen sus frijoles de todas partes! Kicking Horse Coffee no se trata sólo de una patada: se trata de una calidad meticulosa y una celebración de los sabores globales. Solo obtienen granos orgánicos certificados y de comercio justo y se enorgullecen del trato ético a los agricultores y la calidad excepcional de sus ingredientes. Esta dedicación va más allá del simple abastecimiento: su proceso de tostado es una forma de arte. IndieGetUp elogia su rigurosa atención al detalle, con una extensa cata (un proceso de degustación de café) para garantizar que cada mezcla de café orgánico alcance su máximo potencial. ¿El resultado? Una variada gama de blends muy sabrosos que satisfacen el gusto de todo amante del café. De Kicking Horse no solo puedes esperar una explosión de energía, sino también una experiencia gustativa compleja y satisfactoria.
Kicking Horse Coffee no comenzó simplemente en un garaje canadiense en 1996, sino que comenzó con una misión. La cofundadora Elana Rosenfeld enfatizó su compromiso con las prácticas orgánicas y de Comercio Justo desde el principio (En puré la cita diciendo que era una “obviedad”). Su dedicación les ha valido seguidores leales, incluido el reconocimiento como el mejor café orgánico y de comercio justo de Canadá e incluso un lugar en la lista de los «Mejores lugares para trabajar». Para crear sus sabrosos tuestes, Kicking Horse obtiene granos de países de América Central y del Sur como Honduras, Perú, Nicaragua y México, lo que garantiza una variedad de temporada para los amantes del café.
Conocidos por sus divertidos títulos combinados como ‘Kick Ass’, ofrecen una variedad de opciones para satisfacer todos los paladares. El consumidor honesto prefiere especialmente la conveniencia de encontrar Kicking Horse en minoristas como Thrive Market, con precios que suelen comenzar alrededor de $ 12 por bolsa. Ya sea que prefiera granos enteros o premolido, Kicking Horse hace que sea fácil preparar una taza de café deliciosa y de origen ético.
Fuentes utilizadas para compilar nuestra lista:
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