En 2004, el diseñador industrial Alan Adler se propuso crear la cafetera perfecta. Según muchos entusiastas de Java, lo consiguió. Su invento, el AeroPress, es un cilindro pequeño, económico y transparente que se parece mucho a una jeringa y empuja el café preparado a través de un filtro en un extremo.
La belleza de AeroPress es su simplicidad, que devuelve el control a las manos de la persona que lo utiliza. Los usuarios pueden configurar la proporción de agua a molido y el tiempo de preparación y, al igual que las cafeteras de vertido, el dióxido de carbono «florece» del café, lo que da como resultado una taza más dulce y menos amarga. Ah, y 20 años después, todavía cuesta sólo 31 dólares.
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Debido a su tamaño y la durabilidad del plástico, AeroPress rápidamente se ganó un culto entre los entusiastas del café como la cafetera ideal para acampar, viajar al extranjero o cenas entre semana con los suegros, cuando una K-Cup simplemente no es suficiente. .
Para cumplir con este caso de uso, la compañía lanzó un AeroPress más pequeño en 2019, el AeroPress Go, con una cámara de preparación más pequeña (ocho frente a diez onzas) y un factor de forma más compacto.
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