Campeón del Mundo de Catas 2024 Dionatan-Almeida. Foto de prensa de SCA.
El mundo tiene dos nuevos campeones del café para 2024: el campeón de la Copa Mundial de Cerveza, Martin Wölfl, de Austria; y el campeón mundial de cata Dionatan Almeida de Brasil.
Ambos campeones fueron ungidos este fin de semana en el Centro de Convenciones McCormick Place en Chicago durante la exposición anual de la Asociación de Cafés Especiales, que atrajo a más de 17.000 amantes del café durante tres días.
(Vea la cobertura completa de DCN de la SCA Expo 2024 aquí).
El austriaco Martin Wölf gana el campeonato de la Copa Mundial de Cervezas 2024 en Chicago. Foto de prensa de SCA.
Además de los campeones mundiales, la feria resultó en tres nuevos campeones de café de EE.UU.: el campeón de los Tostadores de EE.UU. Eduardo Choza de Mayorga Coffee; la campeona estadounidense de café Reynalyn Callejo de Olympia Coffee; y el campeón estadounidense de Latte Art Joe Yang de Artly Coffee.
Los tres ganadores estadounidenses competirán por el título mundial en la feria comercial World of Coffee en Copenhague, Dinamarca, en junio.
Aquí están los resultados completos de las Competencias de Café Mundial y de EE. UU. sancionadas por la SCA que tuvieron lugar el fin de semana pasado:
Foto de prensa de SCA.
Clasificación del Campeonato Mundial de la Copa Cerveceros 2024
- Martín Wolff, Austria
- Wataru Iidaka, Japón
- Ryan Wibawa, Indonesia
- Tom Hutchins, Australia
- Charity Cheung, Francia
- Jackie Tran, República Checa
Foto de prensa de SCA.
Clasificación Copa del Mundo Catadores 2024:
- Dionatan Almeida, Brasil
- Aurora Ceretta, Alemania
- Han Jong Lee, Nueva Zelanda
- Jonathan Rangel, Guatemala
Clasificación del Campeonato Americano de Tostado 2024
- Eduardo Choza, Café Mayorga
- Eric Stone, tostadores de café Mudhouse
- Michael Matthews, tostadores de café Alinea
- Matthew Selivanow, tostadores de café Kafiex
- Tío Caído, Tres Llaves del Café
- Tony Auger, Café Goshen
Clasificación del Campeonato de Café con Buenos Espíritus de EE. UU. 2024
- Reynalyn Callejo, Café Olimpia
- Glen Ackerman, tostadores de café Demitasse
- Louis Argelia, Café Floración Cósmica
- Hugo Cano, Café Amberson
- Edwin Gorritz, Barista Cuadrado
- Chris Dennis, tostadores de café Ox
Clasificación del Campeonato de Arte Latte de EE. UU. 2024
- Joe Yang, Artly Café
- Piyapat ‘Flook’ Lapteerawut, Proyecto de Café de Nueva York
- Enderson Vargas, Café Bar Olor
- Marqués Monzón, Café Mongo
- Camilo Sánchez, RedHouse Roasters
- Truc Ngo, tostadores de café Boxx
¿Comentarios? ¿Preguntar? ¿Noticias para compartir? Póngase en contacto con los editores de DCN aquí.
Artículos Relacionados
Personal de noticias diarias sobre café.
