Café y vistas impresionantes: se abre una nueva empresa social en la ciudad
a través de Nigel Dugdale
Un nuevo café dirigido por la comunidad ha transformado un lugar pintoresco en la ciudad de Limerick.
Castleview Coffee es parte de una iniciativa para reintroducir los edificios históricos de Widows Alms tanto para los turistas como para la gente de Limerick.
Como empresa comunitaria, el café también brinda capacitación de baristas a cualquiera que busque mejorar sus habilidades o buscar nuevas carreras.
El proyecto está dirigido por Limerick Island Community Partners.
El gerente Pat Kennedy dice que el proyecto es parte del rejuvenecimiento general de la oferta turística de King’s Island….
Las casas de limosna de las viudas son una terraza de cinco casas de limosna de piedra caliza de tres bahías y dos pisos. Se dice que fueron construidos en 1691 para albergar a las viudas de los soldados del Castillo. Ubicado junto al Castillo del Rey Juan y justo al lado de Nicholas Street, los edificios fueron restaurados en 1970 con más renovaciones por lo que entonces era Limerick Corporation en 1993.
En los últimos meses se han realizado una serie de mejoras en las casas de limosna, incluida la adición de cestas de flores y nuevas persianas rojas en el edificio.
Castleview Coffee es la adición más reciente a la oferta en los famosos edificios.
El café vende café de la marca Keith Earl’s Eleven14, helado Adare Farm y también paninis con auténtico jamón de Limerick.
En las últimas semanas, una plataforma elevada con vistas al río Shannon y que ofrece maravillosas vistas de la ciudad de Limerick ha cobrado nueva vida.
El espacio se ha transformado para incluir asientos, coloridas sombrillas y protectores contra el viento y ahora es un lugar ideal para que los caminantes y turistas se detengan y disfruten de las vistas.
Pat Kennedy dice que The Widows Alms Houses está en la Ruta de los Tres Puentes, pero un pequeño problema antisocial estaba causando que algunos evitaran el área.
«El problema antisocial ahora se ha abordado y la adición de la cafetería y el área de asientos al aire libre ha marcado una gran diferencia», dice.
«Consideramos que queríamos mejorar las casas de limosnas y al mismo tiempo ser respetuosos con su diseño tradicional. Necesitamos seguir innovando todo el tiempo. Supervisamos la cantidad de recorridos que pasan por aquí todos los días: estamos viendo hasta 500 gente que pasa por delante del edificio a diario. La gente quiere ver esta parte de la ciudad y tenemos que hacerlo fácil y atractivo para ellos».
Pat dice que la adición de una empresa social en forma de café también ha tenido un impacto.
«Contamos con un barista capacitado y calificado en el sitio. Luego buscamos a jóvenes o personas que buscan mejorar sus habilidades y los capacitamos en las habilidades requeridas para convertirse en baristas. Esta es una habilidad transferible. Hay tantas oportunidades para trabajar en el trabajo del café y el comercio minorista de café tanto en Irlanda como en cualquier parte del mundo».
The Alms Houses es ahora el hogar de Limerick Island Community Partners, una organización comunitaria que tiene como objetivo mejorar la vida de quienes viven en el área de King’s Island.
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