Stryker en la taza de Murphy. Imagen recuperada de uwlax.edu.
La Universidad de Wisconsin-La Crosse alberga Murphy’s Mug, una cafetería en la Biblioteca Murphy y Starbucks en Centennial Hall. Estas dos cafeterías no sólo sirven café sino también trabajos en el campus para estudiantes de la UWL.
The Racquet Press se reunió con varios empleados para obtener más información sobre lo que sucede detrás de escena en las dos únicas cafeterías del campus de UWL.
Estimaciones recientes así lo demuestran que el 43% de los estudiantes a tiempo completo y el 81% de los estudiantes a tiempo parcial trabajan mientras estudian en la universidad. Madelyn Kostka es parte de esa estadística. Kostka es una estudiante de segundo año que comenzó a trabajar en Starbucks en Centennial Hall durante el segundo semestre de su primer año.
Kostka dijo que al principio hubo una curva de aprendizaje. «Hay muchas cosas involucradas y si nunca antes has trabajado en un trabajo como ese, lleva un tiempo aprender».
La estudiante de tercer año Mai-Linh Morgan, que ha estado trabajando en Murphy’s Mug durante poco más de un año, tuvo otro comentario para compartir. acerca de curvas de aprendizaje. “No es realmente un trabajo difícil de dominar. causa Una vez que lo aprendas, será bastante fácil. Ella continuó: “Muchas de las bebidas son similares Un otro Entonces la curva de aprendizaje no es tan mala”.
Morgan explicó que normalmente trabaja los martes y jueves este semestre. “Sólo hago la tarea hasta que viene alguien y normalmente son Estoy un poco más ocupado entre las 3:00 p. m. y las 3:30 p. m. y luego comienza a disminuir un poco, así que hago más tarea entre tanto. A las 5 o 5:15 p. m. empiezo a limpiar y a prepararme para salir cuando cerramos a las 5:30 p. m.”, dijo.
“El simple hecho de poder hacer los deberes mientras estoy en el trabajo es agradable. Sólo tengo que asegurarme de que no asumir que Enfermo tener tiempo en el trabajo, porque a veces hay no lo hará son”, dijo Morgan.
Elias Schuetz, estudiante de tercer año, que también trabaja en Murphys Mug, describe una jornada laboral similar que comienza a las 9:15 a. m. y dura hasta aproximadamente el mediodía. “Por lo general, se acelera alrededor del mediodía, por lo que si llegas por la mañana será bastante más lento. En los turnos tempranos puedo atender a un máximo de cinco a diez personas y una vez que llegas a las 12 del mediodía puede que sean quince». dijo Schutz.
Cuando se le preguntó qué día laboral en Starbucks parece Soltero dijo que registra su entrada y luego inmediatamente toma los pedidos de la gente o prepara bebidas. “Bienes flexible; como eres bueno para hacer bebidas o eres Si eres bueno registrándote, puedes hacerlo”. Ella continuó: “Tiendo a preparar bebidas. trabajando en el registro Creo que es más fácil, pero preparar bebidas es muy divertido”.
Kostka le dijo Mi parte favorita de trabajar en Starbucks es conocer todas las bebidas de café. «Soy bastante replicarlo en casa, así que ha sido muy divertido… y también probar los nuevos sabores, las nuevas bebidas que estamos trayendo para las diferentes estaciones. Descubrió que lo que menos le gustaba era lo estresante que podía ser cuando hay una larga cola.
En Murphy’s Mug, Morgan dijo que le gusta tener tiempo para hacer la tarea mientras está en el trabajo. Kostka dijo que Starbucks suele estar demasiado ocupado para hacer la tarea mientras está en el trabajo.
Ambos Morgan y Schutz Dijeron que la parte que menos les gustaba de trabajar en Murphy’s Mug era lo lento que podía llegar a ser. morgan dijo: «Lo que menos me gusta probablemente sería la cantidad de tiempo libre que tenemos a veces porque a veces no estamos tan ocupados».… De 4:30 a 5:30 normalmente no hay tanta gente”.
Debido a que las estaciones cambian, se preguntó a los empleados de Murphy’s Mug si había habido un cambio en la temperatura de las bebidas solicitadas. Schutz dijo: “…crees que cambiarán a cálidos tan pronto como haga más frío, pero por dentro realidad la gente parece apegarse a lo mismo. Las bebidas calientes están empezando a hacer efecto poco pero el helado sigue siendo definitivamente el más importante, son muy interesante.»
Kostka también confirmó que las bebidas frías siguen siendo más populares en Starbucks. «Definitivamente hay un aumento en las bebidas calientes en este momento y luego en las bebidas de temporada», dijo. Kostka citó el Pumpkin Spice Latte como el producto más popular en este momento, mientras que en otras ocasiones se suelen pedir el White Chocolate Mocha y el Strawberry Refreshment.
Schütz y Morgan piensan que sí son Cada vez hay más gente en Murphy’s Mug porque ahora más personas lo saben hay una cafetería en la Biblioteca Murphy. “Dicen ¡ay! ¿Había una cafetería aquí? dicho Schütz.
de Schütz El consejo para los estudiantes que quieran trabajar en Murphy’s Mug en el futuro fue el servicio al cliente. “Haga todo lo posible para mantener una actitud optimista y amigable con el cliente. ¡Eso y también asegúrate de estar listo para aprender a preparar bebidas! él dijo.
Kostka tenía otros consejos para aquellos interesados en trabajar en Starbucks. «Mi consejo sería no sentirse demasiado abrumado al principio», dijo.
“Trabajar como estudiante significa que ellos (los empleadores) son muy flexibles”, dice Madelyn. «Saben que eres estudiante, y esa es una de las razones por las que quería trabajar allí (Starbucks)».
Murphy’s Mug está abierta en la Biblioteca Murphy de lunes a jueves de 8 a. m. a 5:30 p. m. y los viernes de 8 a. m. a 2:30 p. m.
Starbucks en Centennial Hall está abierto de lunes a viernes de 7:30 a. m. a 3 p. m.
