En Java Occidental, Indonesia, Endah es miembro de una comunidad productora de café. “Sí, cultivo café”, dice Endah. “Soy hija de cafetaleros, y también esposa de un cafetalero”. Indonesia ocupa el tercer lugar en cuanto a productores de café del mundo y el café ha rodeado la vida de Endah. Además de ayudar a su marido a cultivar café, dirige un warung, una tienda del pueblo donde vende café, alimentos y algunos productos básicos como té de cáscara, arroz, azúcar y huevos.
Endah recibió capacitación y apoyo financiero a través de BENTANI (Brewing Change: Women’s Empowerment in Coffee Origin Communities in Indonesia), un programa apoyado por Mercy Corps. Mejoró sus habilidades en contabilidad, gestión financiera y emprendimiento. Endah ha aumentado sus ingresos y ha creado mejores oportunidades económicas para ella y su familia gracias a su nueva visión para los negocios. Reinvierte sus ingresos en su negocio y paga las tasas escolares de sus hijos y sus hermanos menores.
Endah utilizó la capacitación y el apoyo que recibió para ayudar a administrar la tienda de su pueblo.
“Antes de participar en BENTANI, me resultaba difícil ganar dinero para ayudar a mi marido”, dice Endah. Este trabajo le brindó a Endah una valiosa salida para apoyar a su familia tanto dentro como fuera de su hogar. Aunque los datos de la Organización Internacional del Café muestran que más del 70% del cultivo mundial de café lo realizan mujeres, la composición de la industria cafetalera de Indonesia es predominantemente masculina. La desigualdad puede impedir que las mujeres mantengan un hogar mediante una carrera de la que depende una gran parte de la población para su sustento. El apoyo que recibieron mujeres como Endah les ayuda a participar en una industria popular que fortalece tanto a sus hogares individuales como a sus comunidades.
Podría convertirme en una mujer que no sólo podría trabajar en la cocina, sino también dirigir un negocio.
Asombroso, participante del programa
La capacitación empresarial de Mercy Corps ayudó a Endah a administrar sus ganancias y se le ocurrió la idea de vender un producto único que está ganando popularidad en la región: la cáscara. La cáscara es un té delicioso y único elaborado a partir de cáscaras de café desechadas del proceso de producción. La cáscara tiene menos de la mitad de cafeína que el café, pero con los mismos antioxidantes. En el pasado, las cáscaras se utilizaban como fertilizante. Endah limpia, reutiliza y empaqueta los tazones de café para que la gente pueda preparar su propia cáscara.
BENTANI eleva a las mujeres en sus propias comunidades
Endah forma parte de un grupo cada vez mayor de mujeres empresarias: más de 3.500 mujeres en 10 pueblos de Indonesia han recibido apoyo del programa BENTANI. Este trabajo ha tenido un impacto positivo en más de 11.000 caficultores y sus familiares. Las mujeres no sólo construyen negocios para ellas mismas, sino que también trabajan con empresarios con ideas afines y apoyan a sus familias y comunidades.
Endah clasifica el fruto del café después de la cosecha.
La familia de Endah solía comprar más de tres litros de agua cada semana. Mercy Corps ayudó a construir un nuevo sistema de agua en la aldea, ahorrando tiempo y dinero.
Indonesia es un archipiélago y, a medida que se intensifican los impactos del cambio climático, cada isla es más vulnerable a los efectos de los desastres naturales relacionados con el clima, como inundaciones y tsunamis. Esto hace que sea cada vez más difícil navegar en su industria. Si llueve demasiado, los frutos del café pueden madurar demasiado o pudrirse rápidamente. La sólida industria cafetera y la comunidad circundante se benefician de que más agricultores ayuden a administrar los cultivos, incluso cuando existen patrones estacionales inconsistentes.
Trabajando con WASH
Mercy Corps brinda capacitación financiera y tutoría empresarial a través de su programación, y también promueve el intercambio de educación sanitaria y el acceso a agua, saneamiento e higiene mejorados (WASH). El agua potable, un mejor saneamiento y la gestión de residuos son cruciales para mejorar la salud de las personas y sus familias. Mercy Corps ayudó a construir un nuevo sistema de agua en toda la aldea para proporcionar más agua limpia a la comunidad. Anteriormente, la familia de Endah compraba más de tres litros de agua cada semana para beber y cocinar. El agua limpia de fácil acceso les ahorra dinero y esfuerzo, por lo que pueden pasar más tiempo juntos.
Endah prepara cáscara para su casa.
Cuando las comunidades reciben más apoyo para sus necesidades básicas, todas pueden prosperar. La estabilidad económica apoya a empresarios como Endah a utilizar técnicas sostenibles para desarrollar un nuevo producto como la cáscara. El programa tiene éxito porque promueve mayores oportunidades para empresas dirigidas por mujeres como la de Endah. Ayudar a los agricultores a aprender a navegar en una industria incierta se mejora de manera sostenible para todas las familias de la región. Todos pueden crecer juntos. Las mujeres pueden participar en una industria regional, contribuir a sus hogares y mejorar los resultados para ellas y sus hijos. Las comunidades son más fuertes cuando las mujeres tienen la oportunidad de participar y liderar.
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