La mayoría de los estudiantes de secundaria encuentran trabajo cerca de casa, pero Erin Polk se destaca por tener su propio negocio.
WLS-TV 7 informa que Erin es la orgullosa propietaria de Erin’s Cup, una cafetería en el vecindario Morgan Park de Chicago, Illinois. La joven de 17 años anunció esta hazaña cuando tenía solo 2 años y, para su familia, su negocio no es una sorpresa.
“Le damos a Erin una taza, le damos a Erin una taza”, recordó haber dicho su madre, Heidi Polk, cuando su hija era pequeña, según el periódico. “Y así nació la Copa Erin. Quería una taza de café en una cafetería”.
Erin’s Cup ha estado abierta durante algunos meses, pero ya tiene clientes leales, como Ronnie Mosley, quien tiene predilección por varios elementos del menú.
«Macchiato, el refresco de limonada es excelente, el té chai es excelente», dijo Mosley, según WLS-TV 7.
‘Cuando vienes aquí, te conocemos por tu nombre. Todos son muy unidos, aquí es como una familia”, dijo Erin.
Si bien el trabajo de amor parece ir bien para la joven adolescente, ella admite que hubo desafíos para poner en funcionamiento la tienda desde el concepto hasta el diseño.
“Todo piedra a piedra. Fue realmente difícil. Vale mucho la pena”, añadió.
Además, la visión de Erin se hizo realidad con la ayuda de su socio comercial, Khale Hunter, quien dirige la empresa de lunes a viernes mientras Erin asiste al Instituto De La Salle, una escuela secundaria, como estudiante del cuadro de honor. Los fines de semana puedes encontrarla en la tienda.
“Aquí tenemos a un joven emprendedor en ciernes. Esto es lo que nuestra comunidad ha cultivado, orado y trabajado”, dijo Mosley, según WLS-TV 7.
El medio comparte que Erin es una de las pocas adolescentes negras que posee una cafetería en Chicago. Dejó un mensaje alentador para otras personas que quieren hacer realidad sus sueños.
“Te lo digo, una vez que des ese primer paso adelante, lo harás… valdrá la pena. No dejes que nada te detenga”, dijo Erin.
