El Café Griego Juega Su Papel En Una Dieta Mediterránea Saludable
El café griego y el café turco son lo mismo. Ambos se elaboran tradicionalmente sobre un fuego. En Grecia, los hogares tienen pequeñas bombonas de gas para acampar y el café se prepara en recipientes de metal con asas largas. Hay que tener paciencia a la hora de hacer este tipo de café. Hay que vigilarlo con atención para que no hierva. El truco consiste en quitar el café del fuego justo antes. Luego, debe reducir el fuego y devolver el café al fuego. Deja que hierva y vuelve a sacarlo antes de que hierva. Se sirve en una taza pequeña y el sedimento se deja en el fondo, a menos que te guste comer café molido. Se agrega azúcar a la olla con el café y se revuelve.
Los griegos pueden pasar horas en un café con un solo café. A este tipo de café no se le añade leche. Se cree que el café griego preparado puede aumentar el metabolismo y
Algunos científicos creen que una taza de café griego todos los días es el secreto de la longevidad. El café griego está lleno de polifenoles y antioxidantes y solo tiene cantidades moderadas de cafeína en comparación con otros tipos de café. Por supuesto, la comida también juega su papel en una dieta mediterránea saludable.
La dieta mediterránea es una de las más saludables del mundo, con aceite de oliva utilizado en la cocina y ensaladas. La mayoría de los griegos cultivan aceitunas y las prensan, por lo que muchas familias tienen su propio suministro de aceite de oliva virgen extra. Las aceitunas también son importantes en la dieta griega y también se encuentran en la mesa del desayuno.
La mayoría de la gente come frutas y verduras frescas todos los días, y estas se lavan y limpian a fondo para que los herbicidas y pesticidas se eliminen más o menos. Muchas personas, especialmente las que viven en aldeas, cultivan sus propios productos y utilizan fertilizantes naturales excretados por sus animales. La dieta griega es una dieta muy sana.
Los griegos también beben vino con la comida y parte de él es casero. Muchos griegos cultivan allí sus propias uvas.
No es sorprendente que las personas vivan más que otras en el mundo occidental. La carne es más fresca al igual que las frutas y verduras.
El café griego es solo un componente de la dieta mediterránea y se suele consumir en pequeñas cantidades todos los días. Los griegos parecen creer en la moderación.
