Stew Leonard, Jr., director ejecutivo de la tienda de comestibles Stew Leonard’s, dijo a CNBC que sus supermercados han ofrecido todo lo que pueden y son buenos para la mayoría de los artículos hasta el Día de Acción de Gracias, pero que los clientes que buscan productos frescos y pescado pueden tener que cancelar sus compras para adaptarse. y que los plátanos podrían alcanzar su punto máximo. precio.
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Mientras la huelga en los puertos de la Costa Este y la Costa del Golfo continúa por tercer día el jueves, los temores de los consumidores sobre la escasez de productos han llevado a compras de pánico a lo largo de la Costa Este y la Costa del Golfo, con compradores comprando papel higiénico y otros artículos para el hogar, dejando estantes vacíos en sus víveres. despertar.
La Asociación Nacional de Comestibles, que representa a más de 1.500 miembros de la industria independiente de comestibles, ya sean empresas minoristas de alimentos de propiedad familiar o privada, dijo a CNBC que está comunicando al público la necesidad de mantener la calma. A nivel nacional, hay más de 21.000 tiendas de comestibles independientes en Estados Unidos, que generan más de 250.000 millones de dólares en ventas y sustentan más de un millón de puestos de trabajo.
«Mientras continúan las huelgas portuarias, los tenderos independientes están trabajando activamente con sus mayoristas para asegurar opciones de entrega alternativas y están administrando eficientemente su inventario para garantizar una interrupción mínima para sus clientes», escribió un portavoz a CNBC. “Productos como el papel higiénico y el agua embotellada, junto con muchos otros artículos en las listas de compras de los consumidores, se fabrican en los EE. UU. y no se ven afectados por la huelga portuaria. Si bien es posible que algunos productos frescos ya no estén disponibles, se reabastecerán rápidamente. . una vez terminada la huelga.»
El Departamento de Comercio dijo en un comunicado a CNBC que “el paro laboral en los puertos de la costa este y del Golfo no tendrá un impacto significativo en el suministro de papel higiénico. Casi el 90 por ciento del papel higiénico utilizado en Estados Unidos se produce en el país, y la mayoría de los suministros importados llegan por carretera o ferrocarril desde Canadá y México”.
La Federación Nacional de Minoristas dijo a CNBC que los minoristas se han estado preparando para la posibilidad de una huelga en los puertos de la Costa Este y la Costa del Golfo durante meses, incluidos los envíos previos a la carga de productos discrecionales y no discrecionales.
“La industria está trabajando con socios de la cadena de suministro en los sectores de fabricación, cadena de suministro, logística y envío para garantizar que los productos y servicios esenciales sigan disponibles para los clientes y que los minoristas puedan continuar satisfaciendo la demanda de los consumidores. No hay necesidad de entrar en pánico al comprar y alentamos a los consumidores a comprar de manera responsable. Si no necesitas un artículo durante las próximas dos semanas, déjaselo a alguien que sí lo necesite», dijo la federación en un comunicado.
Bill Simon, ex director ejecutivo de Walmart, enfatizó que las compras por pánico son graves y podrían tener un efecto en cascada sobre los productos nacionales.
«Las compras de pánico no sólo están afectando la disponibilidad de productos importados, sino que tanto los productos nacionales como los consumidores están cambiando su comportamiento de compra», advirtió Simon. «La presión al alza sobre los precios, que se está produciendo tan rápidamente como resultado de varios años de inflación, tendrá un efecto paralizador sobre los consumidores… que ya están deprimidos. Se deben hacer todos los esfuerzos posibles para abordar esto inmediatamente para resolver «.
Simon añadió que la cadena de suministro estadounidense está diseñada para reducir costos.
«Eso nos obligó a eliminar gran parte del stock de seguridad que amortigua las interrupciones», dijo. «Entonces, cuando una acción externa, (como) Covid (o una) huelga portuaria, crea una demanda anormal en forma de compras de pánico, la cadena de suministro no tiene la capacidad de responder».
Walmart y Target no respondieron de inmediato a las solicitudes sobre patrones de compra de pánico identificados en sus tiendas.
«Estamos preocupados».
John Catsimatidis, propietario de la supercadena Gristedes de Nueva York, dijo que las compras de pánico están ocurriendo y no muestran signos de desaceleración.
“El papel higiénico es el artículo más comprado, seguido de las toallas de papel”, afirma Catsimatidis. «Estamos preocupados por el departamento de frutas y hortalizas y buscamos alternativas para el transporte de frutas y hortalizas».
Los datos de Vizion muestran que casi 2.000 contenedores llenos de productos frescos están atrapados en barcos anclados en puertos cerrados debido a la huelga.
Catsimatidis, que apoyó a Donald Trump en 2020 y respalda nuevamente al candidato republicano, dijo que desde su perspectiva estos problemas podrían haber sido evitados por la administración Biden.
«No entendemos por qué el presidente Biden no ha invocado la Taft-Hartley para ampliar las negociaciones», afirmó, en referencia a la ley federal que permite a un presidente estadounidense intervenir y detener una huelga durante un período de 80 días. «Ninguna de las partes está hablando y el comercio vital se lleva a cabo en el agua. Los consumidores están pensando en el futuro y comprando productos ahora, pero eso ejercerá más presión sobre las cadenas de suministro».
Stew Leonard Jr., director ejecutivo de la tienda de comestibles Stew Leonard’s, dijo a CNBC que sus supermercados se habían anticipado a la huelga y anunciaron lo que podían hacer y lo que era bueno durante el Día de Acción de Gracias. Pero los clientes que buscan productos frescos y pescado quizá tengan que ajustar su compra.
«Los clientes a los que les gusten los dulces camarones brasileños quizá necesiten comprar camarones del Golfo», dice Leonard. «A la costa este se exportan piñas, plátanos y mangos, así como otras hortalizas como los espárragos. Los plátanos son la fruta más exportada en nuestro departamento de productos agrícolas, pero puede que el tránsito desde China sea más largo. «Van y transportan en camiones, lo que hace subir los precios debido a los costes logísticos. Entonces se ve que los padres prefieren poner una manzana en la lonchera en lugar de plátanos».
Leonard dijo que el costo de los plátanos podría duplicarse en el corto plazo.
