(MENAFN- Sala de prensa Panamá) Boquete, Chiriquí – Luego de varios días de degustar los diferentes tipos de los mejores cafés de Panamá, los miembros del jurado internacional han determinado que el premio al mejor productor del año sea para Lamastus Family Estate.
Lamastus Family Estate también obtuvo el primer lugar en la variedad de café natural Geisha, además del cuarto lugar en el proceso lavado.
El primer lugar en Geisha con proceso lavado fue para el café del productor Marcus Durán, quien cultiva el grano en las montañas de Camiseta en Boquete, Chiriquí.
Mientras tanto, en la categoría de variedades, el primer lugar fue para el café Black Mountain, un grano llamado Chirozo, del productor Hunter Tedman, producido en Boquete.
Para Wilford Lamastus ganar la Copa Panamá significa “constancia en el trabajo en la finca, es una competencia muy reñida, pero detrás de todo hay una pasión por producir el mejor café del país”.
Lamastus también felicitó a las mejores fiestas de café que lograron puntajes altos. “Eso hace que el nombre de Panamá esté muy alto en lo que respecta al café”, enfatizó.
Puntuaciones
Lamastus Family Estates con el lote Elida Geisha Natural Torre no sólo se coronó campeona de las Geishas Naturales tras anotar 95.13 puntos sobre 100 en la competencia, sino que también fue la ganadora de la Copa Panamá con 13 puntos acumulados. Es el premio más alto otorgado al productor que haya acumulado más puntos durante la competencia.
Cabe señalar que en la categoría café Geisha lavado el primer lugar fue para el lote Kaisen Finca Larayne con 95.5 puntos de Marcus Durán, y la sorpresa del año la logró el lote Black Moon Constellation Chiroso de Black Moon Farm, un café que sorprende y bate un récord histórico en la categoría de variedades con una puntuación de 94,13.
Comentarios
Hunter Tedman, presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP), dijo al finalizar la premiación que es un orgullo, no sólo para el productor, sino también para el país, que Panamá Geisha siga siendo un referente café de especialidad a nivel mundial y con la nueva revelación del Varietal ahora es comparable en calidad a las Geishas.
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