Esta semana, noticias gastronómicas en Springfield: una cafetería en el centro cerrará sus puertas, un nuevo mercado vespertino llegará a Park Central Square, se abrirá una nueva panadería y un camión de comida en el vecindario de Rountree y Andy’s ampliará su horario de verano.
Green House Coffee + Affogato Bar puertas con contraventanas
Green House Coffee + Affogato Bar, ubicado en 431 S. Jefferson Ave., cierra sus puertas. The News Leader contactó al propietario Caleb Alwardt para obtener más información sobre el cierre de la cafetería del centro, pero se negó a hacer comentarios. El miércoles, Alwardt dijo que la tienda está “básicamente” cerrada y sólo abre ocasionalmente para vender equipos sobrantes. Las personas interesadas en pasar por Green House por última vez deben consultar las páginas de redes sociales de la tienda para conocer los posibles horarios de apertura.
Green House, conocido por sus postres italianos a base de café y su abundancia de plantas, abrió sus puertas en 2021.
Se inaugura el mercado del centro en Park Central Square
La Asociación del Centro de Springfield y el Mercado de Agricultores de Ozarks inaugurarán un nuevo mercado vespertino en Park Central Square este verano. A partir del 15 de junio, las dos entidades organizarán un mercado semanal todos los sábados de 14.30 a 18.30 horas hasta finales de octubre.
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El mercado de la tarde ofrece carnes y lácteos de origen local, productos y arte hecho a mano, además de música en vivo bajo el mirador de Park Central Square.
El nuevo mercado es parte de una iniciativa más amplia para arreglar el centro de la ciudad, como parte del plan integral Forward SGF de la ciudad adoptado en 2022.
Aquellos interesados en aprender más sobre cómo convertirse en proveedores del mercado pueden comunicarse con Jess Brushaber en branson@loveyourfarmer.com. Los músicos interesados en actuar durante el mercado pueden comunicarse con Rusty Worley en rusty@itsalldowntown.com.
Más:El nuevo mural pretende animar Park Central Square mientras el edificio Newberry permanece vacío.
La Mère Bakery abre en el barrio de Rountree
La Mère Bakery es una de las incorporaciones más recientes al vecindario de Rountree y opera en Box Turtle Creamery en 1458 E. Cherry St. los martes y miércoles de 7:30 a. m. a 1:30 p. m.
La Mère Bakery es propiedad de Alex Maurer y está dirigida por él y se especializa en pan artesanal. Según el sitio web de la panadería, cada barra se fermenta durante un mínimo de 30 horas y se elabora con harina orgánica, no transgénica, de Janie’s Mill en Illinois.
La Mère Bakery ofrece diferentes productos cada semana, que puedes reservar por adelantado en lamerebakery.com/home.
Los artículos disponibles para reservar y recoger el 4 de junio incluyen The Alma (pan agrio), House Granola (avena, nueces, hojuelas de coco, semillas de calabaza, sésamo y girasol, aceite de oliva, arroz integral y jarabe de arce, vainilla, sal del Himalaya). y canela), masa de pizza napolitana, focaccia normal y pan de solera de hierbas (pan de romero y tomillo). Los artículos disponibles para pedidos anticipados y recogidas el 5 de junio incluyen House Granola, Neopolitan Pizza Dough, The Anne (pan integral) y Herbal Focaccia (cubierta con hierbas italianas). Estos artículos también están a la venta en la panadería, hasta agotar existencias.
El camión de comida de Acai encuentra un hogar permanente
Abby’s Acai Company también se unió recientemente al vecindario de Rountree. El camión de comida de acai bowl está estacionado en el espacio verde junto a Artistry Pottery en 1411 E. Cherry St.
El horario de los camiones de comida varía cada semana, así que consulte Instagram, @abbysacaico, para obtener información actualizada. Durante el resto de la semana del 28 de mayo, el camión de comida estará abierto el jueves de 5:00 p. m. a 8:00 p. m., el viernes de 9:00 a. m. a 8:00 p. m., el sábado en el Farmers Market de Ozarks de 8:00 p. m. :00 a.m. a 1:00 p.m. y regreso por Cherry Street de 5:00 p.m. a 8:00 p.m. y domingo de 12:00 a 18:00
Inaugurada en agosto de 2020, Abby’s Acai Company es una empresa propiedad de madre e hija operada por Abby Voelker-Casiday y Kayme Voelker. Durante sus primeros tres años en el negocio, el camión de comida operó en el Farmers Market de Ozarks antes de un breve período operando en 14 Mill Market en Nixa. Ahora el camión de comida considera que el barrio de Rountree es su hogar permanente.
Los más vendidos de Abby’s Acai Company incluyen The Original (acai orgánico, granola, coco, chai, fresas, plátanos y arándanos) y The PB (acai orgánico, fresas, plátanos, coco y mantequilla de maní). Los clientes también pueden crear sus propios tazones con una variedad de complementos.
Andy’s Frozen Custard inicia el horario de verano y presenta una nueva bebida con cafeína
Desde mediados de mayo, Andy’s Frozen Custard ha ampliado su horario para la temporada de verano. Todas las ubicaciones de Andy ahora están abiertas de domingo a jueves de 11 a. m. a 11:30 p. m. y viernes y sábado de 11 a. m. a medianoche.
Andy’s también presentó recientemente una nueva bebida con cafeína, el Yummy Latte, una mezcla de natillas de vainilla o chocolate con espresso, helado y caramelo o dulce de azúcar. El Yummy Latte está disponible en todas las tiendas de Andy.
Greta Cross es la reportera de Trending Topics del Springfield News-Leader. Tiene más de cinco años de experiencia en periodismo, cubriendo todo, desde la historia de Ozark hasta la comunidad LGBTQIA+ de Springfield. Síguela en X e Instagram @gretacrossphoto. ¿Idea de historia? Envíele un correo electrónico agcross@news-leader.com.
