Java
Los residentes del condado de Hudson saben que hay literalmente docenas de cafeterías para explorar. En Jersey City, un espacio único ha llamado la atención de Hollywood. Ubicado en 190 Monticello Avenue, el encantador Snapdragon Coffee + Social ha sido el secreto mejor guardado de McGinley Square durante algún tiempo y recientemente se utilizó como lugar de rodaje de Un completo desconocidola película biográfica de Bob Dylan protagonizada por Timothee Chalamet. Y si bien puede parecer que el impresionante espacio de Snapdragon es la estrella del espectáculo, hay mucho más que me gusta de este favorito local además de su reciente papel cinematográfico. Continúe leyendo para obtener más información sobre qué esperar en Snapdragon Coffee + Social en Jersey City, Nueva Jersey.
Sobre el dueño
El propietario de Snapdragon, Buzz Pasdar, ha vivido en Jersey City durante 18 años y es el epítome del espíritu emprendedor. Antes de que Buzz abriera Snapdragon en noviembre de 2018, desempeñó muchas funciones que finalmente le dieron las habilidades para administrar uno de los cafés más elegantes de Jersey City. Buzz lo ha hecho todo, desde trabajar en la industria de restaurantes en la ciudad de Nueva York hasta dirigir un negocio de pintura. el tambien posee El centro de bicicletas al otro lado de la calle en 191 Monticello Avenue, fortaleciendo aún más sus vínculos con la comunidad.
Leer más: 27 cafeterías de Jersey City con asientos al aire libre
Desde restaurantes hasta pintura y ciclismo, no pudimos resistirnos a preguntarle a Buzz por qué abrir una cafetería llegó a su radar en primer lugar. Él respondió riendo y dijo: “Me encantan los buenos desafíos… ¡y estoy loco!” Después de trabajar en restaurantes durante mucho tiempo, pensé que esto sería factible”, dijo. hg. “Además, vivo frente a The Bike Hub y sabía que podía formar un equipo allí. También creo realmente en este vecindario”. Buzz irradia entusiasmo cuando habla de sus negocios y es fácil ver cuán profundamente arraigada está su participación en la comunidad.
El interior
Una de las características más destacadas de Snapdragon tiene que ser su interior. Buzz dijo que se necesitaba mucho trabajo antes de que se abriera el espacio en 2018. El edificio, que solía ser una antigua fábrica de uniformes, ya tenía grandes estructuras con las que trabajar. El espacio tenía ladrillos históricos, techos altos de hojalata y carpintería detallada. Con experiencia en pintura y un impulso empresarial, Buzz tomó el asunto en sus propias manos cuando llegó el momento de transformar el espacio. Los proyectos de bricolaje no le asustaron y los abordó de frente.
“Si no lo hubiera hecho yo mismo, no habría sucedido como sucedió”, dice. Buzz hizo la mayor parte del trabajo él mismo e incluso seleccionó a mano la decoración y los muebles que no combinan, lo que le da al espacio un encanto colorido. Desde ventas de garaje hasta camionetas en la acera, e incluso algunos de los muebles viejos de su madre, Buzz usó su ojo inteligente para reunir los artículos perfectos para llenar el interior de Snapdragon. También notarás que hay muchos asientos en todo el espacio de dos pisos, con la intención de crear un ambiente cálido para que los clientes pasen el rato.
Después de visitar Snapdragon, no sorprende que la cafetería fuera elegida como una cafetería de estilo vintage. Un completo desconocido únicamente por la atención al detalle que se ha puesto en el diseño de este espacio. Buzz nos dijo que esta no era la primera vez que se acercaban a Snapdragon para que sirviera como escenario de película. Cuando le preguntamos cómo se sintió al ser elegido para aparecer en Un completo desconocido nos dijo: “¡Fue increíble! Realmente ayudó a toda la comunidad”. Dicen que algunos otros negocios de la zona también se habían convertido en escaparates al estilo de los años 60. Snapdragon incluso terminó en un lugar HG Digno de Instagram lista de ubicaciones debido a su apariencia única.
El espacio para eventos
Además de brindar un hermoso ambiente para que los clientes beban, trabajen y se relajen, Snapdragon también funciona como un espacio para eventos. Después de todo, el nombre completo de Snapdragon Coffee es ‘Snapdragon Coffee’ + Social”. Ya sea una exposición de arte, un club de lectura, un evento musical o una sesión de fotos, el espacio Snapdragon está disponible para albergar una amplia gama de eventos. Buzz nos dijo: «Los eventos son nuestro pan de cada día». Buzz señaló que el equipo ha organizado docenas de fiestas emocionantes a lo largo de los años y dijo: «¡Incluso hemos organizado algunas bodas aquí!». Desde cumpleaños hasta clubes de lectura, fiestas de compromiso e incluso bar mitzvahs, Snapdragon atiende una variedad de ocasiones y puede acomodar cómodamente a 50 personas en cada piso. Los propietarios pueden alquilar el lugar por horas. Espacio de pares.com o pregunte en el interior para producciones más grandes.
El menú
Snapdragon Coffee + Social tiene seguidores leales gracias a su menú extremadamente creativo, todo diseñado por Buzz. Nos dijo: «Realmente tratamos de mantenernos fieles al ambiente de la cafetería» y mencionó la seriedad con la que el equipo aborda el elemento de preparación del café. Buzz buscó por todas partes la mezcla perfecta para servir en Snapdragon cuando finalmente encontró mezclas de frijoles únicas de América del Sur y África. Los clientes pueden comprar los granos de Snapdragon para prepararlos en casa. En Snapdragon, la calidad del café es lo primero, con máquinas impecablemente mantenidas y un servicio de barista de primera. «Realmente hace una diferencia», dijo.
Además de una variedad de bebidas estándar de café y espresso, Snapdragon ofrece una amplia variedad de platos como empanadas, pasteles, quiche, bagels, sándwiches, kombucha orgánica de barril e incluso postres. Buzz nos dijo que los platos más populares son una combinación de dos clásicos de Snapdragon: el Avocado Mash con parmesano añejado de 12 meses, tomates orgánicos, aguacate orgánico y glaseado balsámico, o el White Fish Sandwich con tomate, cebolla y alcaparras orgánicos que Buzz dijo. cae «fuera de serie». Todos los pasteles y pan Snapdragon se entregan frescos todas las mañanas en Balthazar Bakery en la ciudad de Nueva York.
Además de los elementos habituales de la cafetería, el menú creativo de Snapdragon lleva las cosas a otro nivel con algunos elementos especiales adicionales. Buzz dijo que quiere «seguir jugando con el viejo ambiente americano… algo así como un viejo restaurante americano». Lo hace sirviendo elementos especiales del menú como hot dogs de Nathan, bolsas de maní, refrescos de cerveza de raíz e incluso un helado de naranja de temporada.
Ver más: Una guía de las mejores cafeterías de Montclair
Visitando Snapdragon Coffee + Social
Abierto todos los días de 8:30 a. m. a 5:30 p. m., Snapdragon Coffee + Social es un excelente lugar para comprar, trabajar o reunirse con amigos. Snapdragon también tiene algunos asientos al aire libre para días con clima cálido. Seguir a lo largo Facebook Y Instagram y ponte en contacto 646-334-0742 para obtener más información sobre el espacio para eventos.
