Word Coffee, Fayetteville, Arkansas.
Giovanni y Catherine Roberts comparten el amor por el café y su negocio, Word Coffee en Fayetteville, nació de la combinación de su experiencia, sueños, creencias y pasión por el café.
La pareja se conoció en Baton Rouge, Luisiana, donde Giovanni ayudó a abrir un laboratorio de café y Catherine era barista en otra tienda. Comenzó como barista a la edad de dieciséis años y ascendió hasta llegar a la dirección y la consultoría. Catherine comenzó como barista en la universidad y finalmente ayudó a abrir una cafetería centrada en el reasentamiento de refugiados. “Siempre supimos que algún día abriríamos una cafetería juntos”, dice Giovanni.
Los Robert fueron remitidos al Centro de Desarrollo Tecnológico y de Pequeñas Empresas de Arkansas por su banquero a cargo de los préstamos de la SBA en el First National Bank of NWA.
Trabajando con la consultora de ASBTDC, Lori Lieblong, asumieron el desafío de crear un plan de negocios y desarrollaron las proyecciones financieras necesarias para el paquete de préstamo. «Me resultó muy útil obtener una descripción general de los documentos y las preguntas que necesitaba completar para que el banco aprobara mi solicitud de préstamo», dijo Roberts. “Lori repasó mis respuestas y mis datos antes de presentarlos al banco, lo que me dio confianza y preparación como emprendedor en ciernes”.
Inaugurado a finales de 2023, Word Coffee se dedica a servir café de calidad y tiene un compromiso con el valor de un salario digno desde los agricultores que producen los granos hasta el barista que sirve la bebida. La pareja anima a la comunidad con un lugar para tomar un buen café y reunirse para hablar sobre las cosas que le importan a la gente. «Creemos que cuando algo se comparte de boca en boca, tiene un mayor impacto; por eso nos llamamos Word Coffee», compartieron.
Además del delicioso café y el lujoso té, la oferta incluye pasteles de Briar Rose Bakery, sándwiches de croissants caseros y un menú cambiante de bebidas.
“Esperamos algún día poder servirles café, pero más que eso, nos esforzamos por mantener conversaciones auténticas”, dijo Giovanni. «Entra, toma una taza de café y saluda».
Acerca del Centro de Desarrollo Tecnológico y de Pequeñas Empresas de Arkansas de la Universidad de Arkansas: El ASBTDC ayuda a prosperar a las pequeñas empresas del noroeste de Arkansas. Con oficinas en Fayetteville y Bentonville, los consultores de ASBTDC brindan consultas confidenciales individuales y gratuitas con clientes y capacitación y talleres presenciales y virtuales para ayudar a los empresarios a adquirir el conocimiento y las habilidades para tener éxito. El centro está financiado en parte a través de un acuerdo de cooperación con la Administración de Pequeñas Empresas de EE. UU. a través de una asociación con la Universidad de Arkansas en Little Rock y es una unidad del Departamento de Desarrollo Económico de la Universidad de Arkansas, Fayetteville.
