TAUNTON – Las piezas parecen haber caído en su lugar para el pastor David Stratton y su esposa Michelle.
Hace casi dos años que los Strattons en el Taunton Daily Gazette dijeron que sus planes para la reubicación de su New Hope Christian Chapel desde Easton al centro de Taunton incluirían tanto un ‘centro de vecindario’ como una cafetería separada con ganancias – haciendo .
Desde julio de 2023, su iglesia cristiana no confesional, ahora simplemente conocida como New Hope, ha sido los servicios dominicales en la antigua tienda de ropa masculina de Forman en Main St.
Pero solo durante el festival anual de luces en el año pasado, que se celebró en la noche del 7 de diciembre en la cercana Taunton Green, así como parte de la tradicional celebración de la «ciudad navideña» de la ciudad, podría ser tanto el centro en el centro comunitario en Main como una compañía de café y sándwich llamada Identity Coffee Co. fue introducido al público.
«Fue increíblemente ocupado, un estado de ánimo festivo real», dijo David Pottier, veterano concejal de Taunton, quien describió la escena esa noche en el edificio de Main Street, donde Identity Coffee Co. Ahora filtrándose.
Pottier dijo que está impresionado por la extensa renovación que se ha llevado a cabo en los últimos años para transformar completamente algo, durante más de media docena de años, el edificio de tiendas vacantes más grande en el distrito comercial central.
«Es un gran espacio (s) una gran adición al centro de la ciudad», dijo.
Todo sobre Centrum Aan de MainUn centro comunitario: el Centro en el Centro Comunitario Principal se abrirá en el centro. ¿Qué se ofrece?
¿Qué hay en el menú en Identity Coffee Co.?
El menú Identity Coffee Co. contiene más de una docena de espresso y creaciones de café propios; media docena de selecciones de té; Y una parte de bebida congelada llena de batidos y ‘refrescante’ con ingredientes como sandía, saveberries, pepino y açaí.
Los clientes hambrientos: que pueden comer o quedarse y relajarse en bancos y sillas en estilo Art-Deco, también tienen la opción de pedir desayunos y rollos de almuerzo y envolturas.
‘Grandes sueños’Es por eso que la Iglesia Easton abre un centro comunitario en el centro de Taunton
‘Un lugar bastante único’ abierto 6 días a la semana
El gerente Joshua Silver dijo que los horarios de apertura son actualmente de lunes a sábado de 7 a.m. a 4 p.m. También espera que se agregue una ventana de helado en el exterior la próxima primavera.
Silver describió sus comidas como ‘sándwiches simples’ para los cuales no se necesita una cocina separada: «Solo tenemos un pequeño horno y una tostadora», dijo.
Actualmente administra doce empleados, tres de los cuales son empleados de tiempo completo.
Al final, habrá más café Bariëtes, dijo Silver, como un suplemento de las atrevidas mezclas etíopes, peruanas y colombianas que se han donado desde que el caso de Taunton se abrió oficialmente el 16 de diciembre.
Identity Coffee Co. Opera su propio tostador de café en la ciudad de Westminster en el condado de Worcester.
Silver, de 44 años, dice que sus períodos de antecedentes profesionales comprenden desde Attleboro hasta Boston, donde trabajó como cocinero, chef y barbama.
Espera que de vez en cuando se reproducirá música en vivo en el escenario donde todos los domingos de 10 a.m. a 12 a.m., los servicios de la iglesia se llevan a cabo en New Hope.
Silver estimó que el 80% de sus clientes estaban cenando en lugar de recoger pedidos de recolección.
«Es un lugar bastante único», dice.
‘Está en mi sangre’La hija del propietario abre MedSpa de lujo en el encaje de Taunton en Nueva York
‘Un sentimiento de la ciudad de Nueva York’
El cliente Sean Andrews de Taunton pertenecía a un grupo de seis que recientemente por primera vez un sábado por la tarde Identity Coffee Co. Visitado.
«Comencé a seguirlo en Instagram», dijo Andrews, de 54 años. «No se siente como Taunton. El espacio tiene una especie de sentimiento de la ciudad de Nueva York.
Su amigo Tim Hebest estuvo de acuerdo y dijo que Identity Coffee Co., junto con la organización sin fines de lucro The Center on Main, con su ping-pong y mesas de billar en la parte superior del espacio de ático elevado del edificio. “Comencé a seguirlo En Instagram «, dijo Andrews, de 54 años. «No se siente como Taunton. El espacio tiene una especie de sentimiento de la ciudad de Nueva York.
El origen de Identity Coffee Co.
Silver dijo que el copropietario Jonathan Cashman-Who, junto con su esposa Britney, posee Identity Coffee Co. Y las seis ubicaciones en Nueva Inglaterra, se conocieron a través del artista de música cristiana Eric Lee Brumley, con sede en Taunton.
Los Cashmans, que anteriormente vivieron en Nashville durante catorce años, una vez recorrieron un dúo y actuaron como músicos y compositores de ‘cristianos contemporáneos’. Jonathan, nacido en Rhode Island, y Britney, que creció en el estado de la Bahía, han regresado a Massachusetts.
La pareja compró en 2022, que era una sola cafetería llamada Identity Coffee Lab en el pequeño pueblo de Rindge, New Hampshire.
Desde entonces, y antes de expandirse al condado de Taunton y Bristol, abrieron ubicaciones de Identity Coffee Co. en la ciudad de Meredith y el área de esquí Waterville Valley, tanto en New Hampshire, como en el destino de esquí de Fitchburg y el destino de esquí Wachusett Mountain en Massachusetts.
El propietario del edificio ‘Forman’ no podría estar más feliz
José Bejarano, una empresa y propietario de bienes raíces en el centro de la ciudad, compró el edificio Forman vacante y expirado en 2017.
Bejarano es el único propietario de una Haberdashery en 40 Main St., conocido como Tuxtownne por Bejarano, que está directamente opuesto al antiguo sitio de Forman. También posee edificios y talleres en el mismo lado de su tienda de esmoquin, así como bienes raíces comerciales en las calles de Cedar y Trescott.
Bejarano dice que tiene un contrato de subarrendamiento con David y Michelle Stratton, donde tienen derecho a recolectar el alquiler de Identity Coffee Co.
Dijo que no estaba particularmente entusiasmado cuando David Stratton inicialmente se le acercó para alquilar el edificio para otra ‘Iglesia de Shopput’.
Pero las fiestas llegaron a un contrato de arrendamiento después de que los Stratton le habían contado su plan de establecer un centro comunitario orientado al centro comunitario y una cafetería con un motivo de ganancias.
«Ahora hay una tendencia de que las compañías de café alquilan espacio de una iglesia», dice Bejarano, quien agrega que cree que es una buena idea ofrecer a los adolescentes un refugio seguro sin mostrar símbolos religiosos tradicionales.
Bejarano dice que el esquema debería ser beneficioso para ambas partes de una manera diferente: cuando llegue la temporada de bola escolar, espera que varios de sus clientes de secundaria se aventuren al otro lado de la calle a la cafetería y al centro comunitario mientras esperan el diseño.
De donde vino el dinero para una renovación de $ 500,000
Michelle Stratton dijo que ella y su esposo, el pastor David Stratton, recibieron la ayuda de la Oficina de Desarrollo Económico y Comunitario de Taunton para solicitar y calificar para una subvención de desarrollo masivo de $ 225,000 como parte del Programa de propiedades subutilizadas.
Stratton dice que ella y su esposo planeaban comprar el edificio Bejarano, pero para cumplir con las condiciones del subsidio estatal, tuvieron que firmar un contrato de arrendamiento de cinco años con una opción de compra.
«No quieren que obtengas ganancias rápidamente», dijo.
Ella dijo que el dinero no solo pagó por un ascensor que cumple con ADA, sino que también fue a una gran renovación del edificio, incluida la calefacción y el aire acondicionado, un nuevo sistema de rociadores y actualizaciones eléctricas.
Stratton dijo que otras fuentes de financiamiento provenían de donaciones y la venta de propiedades de la iglesia en Easton. Según ella, el precio final para CodeUpgrades y renovaciones fue fácilmente $ 500,000.
«Nos costó dos años y medio», dice ella.
¿Por qué dejar Easton?
Stratton dijo que ella y su esposo decidieron abandonar Easton e ir a un centro urbano más grande para llegar a más personas.
Inicialmente consideraron a Brockton, pero eligieron Main Street Taunton en el consejo de su amiga Becky Piscitelli, una piadosa cristiana y propietaria de cartas y bolsillos, que ahora cubre 64 Weir St., donde se encontraba una vez el Baha Brothers Sandbar Grill.
«Pensamos que sería una parte integral si la gente se reuniera alrededor de la comida y las bebidas, y sabíamos que queríamos estar en una ciudad», dijo Stratton.
A la directora de la oferta de Taunton le gusta lo que ve
Colleen Simmons, directora ejecutiva del Distrito de Mejoramiento Comercial de Taunton, que cobra a los propietarios de pequeñas tarifas de bienes raíces por los servicios de adornos y limpieza durante todo el año, está convencido de que Identity Coffee Co. No habrá consecuencias adversas para el restaurante cercano de desayuno y almuerzo Maria’s Place.
Ella tampoco cree que esto dejará las cosas en Neighbours Coffee & Co. En Weir Street.
«Si tiene varias empresas del mismo tipo, eso es una indicación de un floreciente centro de la ciudad», dice Simmons.
Edificio con un pasado legendario
El historiador local, autor y profesor Bill Hanna de la Universidad Estatal de Bridgewater dice que el edificio en Main St. 49-53 de 1931 a 1960 fue propiedad y fue habitado por JC Penney Company (ahora conocido como JCPenney).
Dos años después, en 1962, se conoció como Forman, dijo Hanna.
El concejal David Pottier, de 60 años, dice que recuerda que Forman todavía ha florecido: «Creo que obtuve mi primer traje allí», dijo.
