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¡Los amantes del café uníos! La Isla de los Dioses da la bienvenida a una nueva cafetería en Denpasar, y no se la puede perder.
Para muchos amantes de Bali, la capital provincial es un lugar funcional para realizar extensiones de visas y administración de vidas, pero hay mucho por descubrir. La cultura del café es sólo el comienzo.
Pregúntele a cualquier amante de Bali sobre Denpasar y la respuesta probable es que la evitan a toda costa y sólo se aventuran a la ciudad más grande de la isla por razones esenciales.
Sin embargo, la ciudad es segura, ocupada y vibrante. Siempre sucede algo, ya sea música en vivo, deportes o eventos culturales. Los turistas se están perdiendo mucho al contemplar la cultura moderna y vibrante de Denpasar.
La llegada de Kopi Nako es una buena muestra de ello. La nueva cafetería Kopi Nako en Denpasar abre ahora su sucursal número 45 en Indonesia y está diseñada y amueblada utilizando casi exclusivamente materiales reciclados.
Verónica, gerente de Kopi Nako Denpasar, dijo a los periodistas: “Este es el primer Kopi Nako en Bali y nuestro establecimiento número 45. El concepto de Kopi Nako Denpasar es muy diferente al de otras industrias”.
«Nuestro fundador vio que, como nos fundamos en Bali, queríamos enfatizar un concepto arquitectónico muy balinés mediante el uso de ladrillos rojos y una puerta típica balinesa».
Kopi Nako Denpasar es más que una simple cafetería; tiene una joya escondida detrás del escaparate para que los viajeros la exploren.
El Slow Bar and Garden es un pequeño oasis en el corazón de Denpasar. Todo el café del menú procede de la propia línea de producción de Kopi Neko.
Se han utilizado materiales reciclados en todas partes de la cafetería, desde la fabricación de mesas y paneles de pared hasta la cabina especial hecha íntegramente con tazas de café Nako usadas, llamada Cabin Daur Baur.
El enclave de la cabaña en la cafetería utilizó más de 400 kg de tazas de café recicladas y es un pequeño y lindo rincón para escribir un diario y tomar café.
Verónica añadió: “Nuestros fundadores están muy abiertos a la colaboración. Esta es una forma de nuestra responsabilidad hacia los residuos plásticos, especialmente los vasos que utilizamos. Finalmente, colaboramos con la comunidad Robries de Surabaya”.
Por supuesto, ningún café de Bali estaría completo sin algunos lugares emblemáticos para tomar fotografías. Kopi Nako no es una excepción.
Verónica dijo: “En cuanto a los lugares para tomar fotografías, en realidad todos nuestros lugares tienen su propio encanto. Los visitantes están muy interesados en la cabaña Daur Baur. Quizás por el color único y la ubicación justo enfrente de la entrada”.
Verónica y el equipo quieren darles la bienvenida a todos. Quieren que Kopi Nako Denpasar sea un lugar que todos puedan disfrutar.
Señaló que la cafetería está perfectamente preparada para los nómadas digitales, con WiFi confiable y enchufes eléctricos para mantener a los empleados con energía durante todo el día.
Dijo que también quieren que el café se convierta en un espacio comunitario, especialmente donde se reúnan lugareños y turistas, nómadas digitales y expatriados.
Verónica señaló que el café es perfecto para citas con madres y bebés durante la semana.
Verónica dijo a los periodistas: “Aquí también tenemos actividades de apoyo. Para las madres jóvenes que quieran pasar el rato con sus hijos, ofrecemos actividades para colorear aquí. Proporcionamos fotografías y proporcionamos herramientas para colorear. De esta manera, las mamás pueden pasar el rato con sus hijos”.
Mientras los turistas exploran las cafeterías de Ubud, Canggu, Uluwatu y Seminyak, los verdaderos amantes del café saben que Denpasar y Kintamani son las verdaderas capitales cafeteras de la isla.
Para los turistas que quieran tomar café de la fuente, es necesaria una visita a Kintamani.
En 2023, se inauguró en Kintamani la cafetería más grande del sudeste asiático. Pahdi Specialty Coffee, de propiedad y operación de Bali, ofrece experiencias de café de clase mundial y vistas increíbles del sagrado Monte Batur y la parte baja del Lago Batur.
