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La semana pasada tuve mi primera salida alpina real. Claro, me desperté antes del amanecer para verlo desde el sendero y, a menudo, salgo a altas horas de la madrugada para evitar el tráfico de la montaña. Pero esto fue lo real: a las 12:30 p. m. estaba sentado en mi saco de dormir, empujando granola fría por mi esófago en preparación para una subida de once horas a la cima del monte. Panadero. Había dormido durante una hora mientras el viento de 45 mph aplanaba mi tienda y hacía agujeros en la lluvia. Y ya casi era hora de empezar a caminar.
Encender mi Jetboil Stash con el viento abrasador estaba fuera de discusión. E incluso si las condiciones hubieran sido más favorables, tenía poca motivación para preparar la cena en mitad de la noche. Pero necesitaría una patada en el trasero antes de poder salir a la tormenta. Vi cómo mi compañero de tienda arrojó un paquete de Starbucks Via en un Nalgene con agua helada y me estremecí ante el primer sorbo granulado. «Cerveza fría», bromeó.
Afortunadamente, me había preparado para este escenario. Unas semanas antes leí uno Afuera artículo sobre el fundador de Gossamer Gear, Glen Van Peski. Además de una serie de tendencias minimalistas, se sabe que Van Peski lleva granos de café cubiertos de chocolate (siete al día, para ser exactos) en lugar de preparar café mientras viaja. No soy un fanático de los ultraligeros, pero tengo aversión a preparar el desayuno en el campamento, especialmente cuando hace mal tiempo. Y los granos de espresso cubiertos de chocolate amargo son uno de mis bocadillos favoritos de Trader Joe’s. En esas horas previas al amanecer, mientras mis compañeros cavaban zanjas en la nieve para proteger sus estufas o sufrían abstinencia de cafeína, yo comía felizmente mis frijoles en el calor de mi saco de dormir.
¿Necesitas una dosis de cafeína mientras viajas? Es por eso que debes deshacerte de la estufa e ir directamente a la fuente.
son ultraligeros
Al fin y al cabo, cuentan con el sello de calidad Van Peski. Según el USDA, 1 onza de granos de café cubiertos de chocolate (aproximadamente 13 granos) contiene 227 mg de cafeína, es decir, tres tragos y medio de espresso o dos tazas de café fuerte. Y no hay necesidad de una taza, estufa, combustible o agua, lo que le ahorra un valioso espacio de embalaje.
Son más instantáneos que el café instantáneo.
«Instantáneo» es un término relativo, y masticar los frijoles es incluso más rápido que disolver los gránulos de java en agua caliente. Para los mochileros, esto significa que pueden salir del campamento más rápido para acumular millas o recibir un impulso cuando su energía comienza a menguar.
No se requiere agua
En senderos donde el agua es escasa, esto es fundamental. Durante mi viaje a Mount Baker tuve que derretir nieve para cubrir todas mis necesidades de agua, lo que llevó mucho tiempo y requirió mucho combustible. Tomar mi café me permitió ahorrar agua y combustible preciosos para mis comidas e hidratación. Ahorre mano de obra al bombear, tratar, filtrar o hervir agua para que pueda pasar más tiempo disfrutando de su entorno.
son portatiles
Si eres el tipo de persona que siempre tiene una taza a mano mientras viaja, mientras hace recados y mientras se mueve por la casa, es posible que haya intentado caminar mientras toma café. No es facil. Los granos de espresso cubiertos de chocolate, por otro lado, se pueden guardar cuidadosamente en el bolsillo del cinturón para aumentar fácilmente la energía mientras viaja. Son perfectos para un desayuno en movimiento (los estoy mirando a ustedes, excursionistas preocupados por los kilómetros) o para un refrigerio por la tarde.
Son deliciosos
El chocolate dulce y los frijoles deliciosamente crujientes me resultan mucho más satisfactorios que una taza aguada de café instantáneo. Esta es un arma de doble filo, porque es fuerte, en. Cuando los excursionistas sienten hambre, es tentador buscar estas delicias al mismo ritmo que elegirían M&M de la mezcla de frutos secos. Pero tenga cuidado: es fácil convertirse en una bola de nerviosismo con exceso de cafeína con una delicia como este refrigerio.
