La revista Raleigh compartió la noticia. Café y cocina a la deriva. abrió oficialmente al público el pasado miércoles en el Ridgewood Shopping Center (antiguo local de Bruegger) en Raleigh. Esta es su primera ubicación aquí en el Triángulo. Tienen cuatro ubicaciones en Wilmington, una ubicación en Wrightsville Beach, una ubicación en Ocean Isle y pronto abrirán una ubicación en Chapel Hill (cerca de Whole Foods en Elliott Road). La revista señaló que la nueva cafetería y cafetería de servicio completo ofrece un ambiente costero y ofrece menús de desayuno, almuerzo y brunch de todos sus favoritos, desde el querido burrito de desayuno y la pila de galletas hasta tazones dulces y salados. ¡Y esté atento a los cócteles que estarán disponibles próximamente! Visita Deriva aquí.
Noticias de restaurantes del condado de Wake
Cafetería de inspiración europea Café prensado, cócteles y tortitas. Inaugurado el martes pasado en la torre de uso mixto 400H en el centro de Raleigh (400 Hillsborough St. en la esquina de West Street). Con énfasis en los ingredientes locales, Press sirve café, panqueques, ensaladas, sándwiches y cócteles artesanales. La prensa está abierta de lunes a viernes de 7 a 18 horas y los sábados y domingos de 9 a 15 horas. También tienen ubicaciones en Graham y Durham. Ya estoy escuchando rumores de una segunda ubicación en Raleigh. Manténganse al tanto. Conócelos aquí.
Ubicada en 1000 Brookside Drive en Shoppes at Brookside, Brookside Bodega está cerrada (26 de mayo) y con muy poca antelación. Comida y cócteles otomíes. ya abrió en ese espacio, sirviendo tacos, cócteles y otros platillos mexicanos. Obtén todos los detalles y echa un vistazo a su menú aquí.
También en el centro de Raleigh, estamos muy, muy cerca de abrir un concepto de plato pequeño italiano llamado Harina y Barril Cocina y Bar en 400 North West St., en el antiguo emplazamiento de Little City Brewing & Provisions. La inauguración marca oficialmente el regreso del chef Katsuji Tanabe al centro de la ciudad. Recordará que Tanabe llegó a Raleigh y abrió High Horse en el City Market de Raleigh a finales de 2019, y luego cerró en medio de la crisis de COVID-19. F&B recientemente realizó un “adelanto”, por lo que la apertura está a la vuelta de la esquina. Sintonice su Instagram para conocer el próximo anuncio.
Y justo al final de Hillsborough Street (frente a la torre del reloj) en la antigua Tacos de gonza y tequila lugar, vimos carteles de un concepto llamado Tacos de lobera y tequila. Bajé la ventanilla y le pregunté a uno de los caballeros que estaba renovando el lugar cuándo abrirían, y él respondió: «¡Dos semanas!». Tan rapido. Desafortunadamente, eso es todo lo que sabemos hasta el momento y todavía no hemos podido encontrar una presencia en línea para ellos. Así que estad atentos.
Esta semana aprendimos que Capitán Cookie y el lechero, la querida panadería y barra de lácteos local conocida por sus galletas recién horneadas y helado cremoso, abre en North Hills. La nueva tienda estará ubicada en el distrito Lassiter de North Hills, ubicado entre Sur La Table y Total Wine, y se espera que abra este otoño. La tienda de North Hills será su segunda ubicación en Raleigh, luego de la apertura en Transfer Co. Food Hall en 2019. El menú incluye masa comestible para galletas, batidos y pasteles de galletas, además de las galardonadas galletas, helados y sándwiches de helado. . Véalos aquí.
Y justo al lado de Oberlin Road, en el área de Five Points, escuchamos que esta semana Mandolina comenzará a ofrecer almuerzos de lunes a viernes el martes 11 de junio. Ofrecen un menú ecléctico basado en comidas reconfortantes sureñas y los favoritos del personal. El menú incluye ensaladas, sándwiches y un plato de «carne y tres» para preparar usted mismo. Sirven almuerzos de martes a viernes. Vea el menú del almuerzo aquí.
En el norte de Raleigh, la lectora Katie Page nos compartió que hay nuevos carteles en Lafayette Village. los macarrones, una panadería francesa. Esta será su segunda ubicación en el área de Triangle, siendo la primera en Franklin Street en Chapel Hill. Conócelos aquí.
Abajo en Garner, página de Facebook Elige Local y pequeño Nos informó que la gente de Moonrunners Saloon ha instalado un nuevo letrero en 40/42, reemplazando la ubicación del antiguo Simple Twist (21 Technology Dr, Garner). La ubicación original de Moonrunner está en 1506 US Highway 70 West, también en Garner.
Noticias de restaurantes de Durham, Orange y Chatham
Grandes noticias esta semana en Durham. Drew Jackson del News & Observer informó que Raleigh tiene un gran éxito tacos de gimnasio se expande a Durham por primera vez. Están abriendo su ubicación más nueva en el centro de Durham en el antiguo espacio de Pompieri Pizza en Mangum Street. Se espera que abran antes de fin de año. Visita Gym Tacos aquí.
Clausura
Ninguno para informar. ¡Sigan comiendo local, gente!
Camiones de comida
Un lugar en la mesa (el café paga lo que puedas en el centro de Raleigh) llevará a cabo su tercer rodeo anual de camiones de comida Pay-What-You-Can el domingo 9 de junio de 11 a. m. a 2 p. m. en el estacionamiento frente a A Place At The Table. 300 W. Hargett St. Síguenos en Instagram.
A partir de este domingo (9 de junio; de 12:00 a 16:00 horas), ven al centro de Durham tres domingos al año para disfrutar de su Rodeo de camiones de comida, ¡uno de los eventos de mayor duración en Durham Central Park! Los rodeos cuentan con todo tipo de camiones y vendedores de bebidas que puedes disfrutar en el parque o mientras conduces. Rodeos de camiones de comida en Durham Central Park También apoyamos el Parque Central de Durham. Las otras fechas de este año son el 8 de septiembre y el 3 de noviembre. Consulta todos los detalles aquí.
Y para no quedarse atrás Durham, Raleigh trae de vuelta sus propias creaciones. Rodeo de camiones de comida en el centro de Raleigh gracias a la gente de Shop Local Raleigh. El rodeo de Fayetteville Street regresa el 29 de junio desde el mediodía hasta las 6 p.m. Visita su página de Facebook aquí.
¿Estás buscando tu camión de comida favorito (o los estás acechando y simplemente no quieres admitirlo)? Lo entendemos. Encuéntralos Buscador de comida callejera aquí.
Eventos
Este sábado 8 de junio Comida y bebida en Bedford. (en el corazón de la comunidad de Bedford) están celebrando su fiesta de primer aniversario con música en vivo, cerveza local (Carolina Brewery) y muchos juegos para las familias… ¡Ah, y excelente café y comida! La diversión comienza al mediodía, con música de 14 a 20 horas. Consulta todos los detalles aquí. ¡Gracias a Susan Cera por informarnos sobre esto!
NC F&B Podcast presenta el 4ta edición anual de burbujas y pechuga el sábado 8 de junio de 1:00 p.m. a 5:00 p.m. en Smoky Hollow en el centro de Raleigh. El evento dará la bienvenida a 10 chefs “pitmasters”, desde Carolina del Norte hasta Nueva York, quienes presentarán su versión de la pechuga, junto con guarniciones únicas. Habrá una variedad de burbujas para disfrutar, desde champán, cava, cremant, prosecco, cerveza y refrescos hasta cócteles sin alcohol y con alcohol; Hay algo para todos. Pide entradas y todos los detalles aquí.
Fiesta de la cerveza de verano en Clouds Brewing Tap Room es este sábado 8 de junio de 3:00 p. m. a 7:00 p. m. Clouds Brewing comienza la temporada con un festival de la cerveza que presenta las mejores lagers de Carolina del Norte, IPA de sesión, cervezas de frutas, sours y seltzers. Más de 35 selecciones cuidadosamente seleccionadas de cervecerías de toda la región. Pide entradas y todos los detalles aquí.
Únase a nosotros el 9 de junio de este año. Zanahorias para el picnic del chef Reece alojado en Haven Farm en Knightdale. Durante el evento se podrán degustar pequeños platos y bebidas de más de 25 puntos de venta de alimentos y bebidas locales. El 100 % de las ganancias se donará a la Coalición de Reducción de Daños de Carolina del Norte para ayudar en la lucha contra la creciente epidemia de opiáceos aquí en Carolina del Norte. Pide entradas y todos los detalles aquí.
Tandem y Lavender Oaks Farm se unen para uno Cena de lavanda y vino. el 9 de junio de 18:00 a 21:00 horas. Una elegante cena de 4 platos con 4 maridajes de vinos. ¡Los huéspedes cenarán en el granero centenario con aperitivos y cócteles en la terraza al aire libre con vistas a los campos de lavanda! Con música del artista local Penny’s Bend. lgane más y reserve su asiento de $185 aquí.
Ricky Moore de Saltbox Seafood Joint Este año vuelve a celebrar el 16 de junio con su evento anual “Durmnik!” ¿Qué es Durmnik? En primer lugar, es una combinación inteligente de Durham y Picnic. ¿Lo entiendes? Lo más importante es que es un “picnic en una caja”, ¡una colaboración entre Ricky y algunos de sus amigos de la industria alimentaria de la zona! La Caja Durmnik incluye: “A Mockery” de Adrian: cóctel sin alcohol de hibisco, cereza y salvia, salón de actos de Missy Lane; Coles de Pavo Ahumadas de Toriano, Alma Boricua; Pollo al carbón sazonado “Berbere” de Ricky, restaurante de mariscos SALTBOX; Arroz Jollof de Ada, Eke Foods; Camarones, pepino, maíz y pimienta de Jamaica estilo Trini de Ricky’s “soused” NC, restaurante de mariscos SALTBOX; Mini Dosirak, lunch box coreano con Gimbap y dos variedades de Kimchi, Namu; Ensalada Succotash de Verano de Juan, Cocina Sureña y Criolla Succotash; Ensalada de sandía agridulce de Sera, The Root Cellar Café & Catering; y pastel de ron, vainilla y azúcar moreno de Rhonda con fresas ligeramente endulzadas, Chez Moi Bakery. Reserva tus cajas antes del 12 de junio y recógelas el 19 de junio. Haz tu pedido aquí y recibe todos los detalles.
Ciudades hermanas de Durham acoge el 3er Festival Anual de la Cerveza de Dos Durhams el 14 de junio en Durham Central Park de 5 a 9 p.m. Cuatro cervecerías (Bull City Burger and Brewery, Fullsteam Brewery, Glass Jug Brewery y Ponysaurus Brewery) se han asociado e intercambiado recetas con cuatro cervecerías en Durham, Reino Unido. Las cuatro cervecerías participantes estarán en el festival vendiendo estas cervezas británicas para que la gente las pruebe. También habrá música en vivo a cargo de la banda String Break y cinco food trucks que ofrecerán una variedad de deliciosos platos. Mira todos los detalles en Instagram aquí.
Esto está muy bien. trabajo de catering y el chef Rich Carter serán los anfitriones de una exclusiva cena Chef’s Table (dos fechas: 21 de junio y 26 de julio) donde las artes culinarias y el patrimonio cultural chocan en el Museo de Arte de Carolina del Norte. En honor a la exposición To Take Shape and Meaning: Form and Design in Contemporary American Indian Art, esta experiencia gastronómica presenta prácticas sostenibles inspiradas en las tradiciones indígenas. Comience con una hora de cóctel y un recorrido por la galería con la curadora invitada de la exposición Nancy Strickland Fields (Lumbee), directora y curadora del Museo del Indio Americano del Sureste de la Universidad de Carolina del Norte en Pembroke. Luego, disfrute de un menú cuidadosamente seleccionado en East Café, que incluye chile de alce, costillas de bisonte y lechuga de cordero fresca con énfasis en las Tres Hermanas: maíz, frijoles y calabaza. Esta es una oportunidad para disfrutar de sabores profundamente arraigados en la historia de los nativos americanos y, al mismo tiempo, apoyar la cocina sostenible. Los detalles y las entradas se pueden encontrar aquí.
Las entradas ya están a la venta para el Novena Cena Anual en la Pradera que tendrá lugar el 15 de septiembre de 2024 en una colina cubierta de hierba en Meadow Lane Farm, en el condado rural de Franklin, con hermosas vistas rurales y cielos despejados y estrellados. Algunos de los chefs más solicitados de la región prepararán deliciosos platos utilizando ingredientes de granjas y artesanos locales. Es una recaudación de fondos anual para Leonard-Mobley Small Farm Fund, una organización sin fines de lucro 501(c)(3) fundada en 2014 para apoyar y cultivar pequeñas granjas en nuestra región de Carolina del Norte. Pide entradas y todos los detalles aquí.
Rincón del Banco de Alimentos
Imagine este escenario: tiene suficiente dinero para comprar comida para la semana, pero no lo suficiente para cubrir las facturas de servicios públicos o los costos de transporte al trabajo. Muchos de nuestros vecinos en nuestras propias comunidades que enfrentan inseguridad alimentaria están luchando en silencio y teniendo que tomar la difícil decisión de pasar sin comer para llegar a fin de mes. Todos los días en el Banco de Alimentos del Centro y Este de Carolina del Norte, escuchan historias de niños, familias y personas mayores agradecidos sobre el impacto del acceso a alimentos nutritivos y especialmente a productos frescos. Su generosa donación, sin importar el tamaño, tiene el poder de nutrir innumerables vidas, inspirar esperanza y allanar el camino hacia un futuro mejor. Da hoy si puedes.
