Aprendí temprano durante mi visita a Fiori Bar & Lounge que había estado abierto durante unos ocho meses. No estaba al tanto de su existencia hasta que el compañero de comida y yo cenamos en Kefi en la víspera de Año Nuevo y notamos el bar/restaurante en Jackson Avenue. Lo puse en mi lista y después de que tuve que hacer un poco de restaurantes, el esposo y yo volvimos a ese vecindario la semana pasada para ver las cosas.
La presencia de marketing de Fiori sugiere que su identidad principal es la de un bar y salón. Después de eliminar el menú en el sitio web, comencé a tener la sensación de que el juego de comida también podría ser fuerte.
Mi primera pista llegó al pasar por la sección de inicio, con elementos como caviar, bocados de langosta llenos de tocino, ostras (tanto crudas como Rockefeller) y huevos rellenos de jamón. Pedimos la bruschetta de queso de tomate y cabra ($ 15). Otras opciones de inicio de comida incluyen tres tipos de ensaladas, así como bisque de langosta y tomate y bisque de pimiento rojo asado.
Me sentí muy atraído por la diversidad y el único menú Fiori Food. Los iniciadores de mariscos incluyen algunos tipos de rollos de langosta, así como salmón glaseado con teriyaki y trucha arcoiris chilena (que fue una competencia seria conmigo, un momento o dos). Las placas terrestres incluyen un talón de cordero t-hueso frito, un bistec chirrido, un lomo de cerdo asado, scoots de pan de carne y medallones de filete au poivre.
El esposo ordenó las brochetas de pollo Tzatziki ($ 26), mientras que obtuve el Penne de Lobster Maine ($ 33). Otras pastas son el cavatappi bolognese y el truffle pollo alfredo, el último que codicié después de haberlo visto en una mesa cercana. También hemos decidido lanzar un artículo lateral y elegir los brotes con tocino ($ 6) para zanahorias de tres colores, brócolini crujientes, papas de piel, arroz salvaje y ensalada de pepino.
¿Necesitas un descanso? Juega el crucigrama diario de EE. UU. Today.
Nuestro servidor, que era bastante atractivo y guapo, nos dijo que pertenecemos a los primeros clientes que experimentaron el nuevo menú de Fiori. Intentaríamos algunos platos que pocos clientes habían probado, por lo que fue bastante emocionante estar al frente de la comida fresca.
La Bruschetta llegó por primera vez. Aprecié el hecho de que el pan estaba ligeramente tostado, dándole el menor indicio de crujido, al tiempo que conservaba la mayor parte de su deber. El grueso queso de cabra se extendió y los tomates picados hicieron la mayor parte del trabajo, aunque la albahaca picada y la lluvia balsamico con polvo estaban bien acentuadas.
Los entrantes tampoco decepcionaron. El pollo Tzatziki estaba bien preparado y habría sido hermoso, incluso sin su salsa griega del mismo nombre. Pero ese ingrediente fue fantástico, auténticamente agudo y complementario del sabroso pollo. Incluso la cama de arroz en la que se sirvió fue notable debido a su gusto y textura.
Había sido algo escéptico sobre cómo resultaría ser mi Penne de langosta, pero nuestro servidor me aseguró que la langosta había sido fresca y que era más prominente en la receta de lo que esperaba. La consistencia de la pasta estaba en el punto, y la mezcla de aroma al vino y la carne de langosta real aseguraron que este plato nadara delicioso en el paladar. En retrospectiva, fue una alternativa más ligera al pollo más cremoso Alfredo que pasé.
Nos acerquamos a nosotros mismos y comimos aproximadamente la mitad de todo, dejando mucha motivación para tres yes, tres dos postres: The Dream Cream Brulée ($ 12) para el tuyo real, el chocolate sin gluten ($ 10) para el cónyuge y Un budín de pan ($ 13) para llevar a casa a mi madre visitante -in -law. Un fanático reconocido de ese postre específico, luego informaría que la versión de Fiori de este regalo podría ir con un budín de pan que tenía en Nueva Orleans. Las golosinas mías y el esposo también fueron ganadores.
También me encantó el diseño interior en Fiori. Es elegante y lleno de carácter, con atributos que varían desde el tablero de neón rosa en tu cara en un extremo del comedor hasta el cerezo de tamaño natural entre la barra y el asiento del cabezal hasta las velas eléctricas en el techo . Es el tipo de espacio que una persona ruega que entre y pase un tiempo con una bebida para adultos o un sabroso bocado. Que una vez planeé allí de nuevo.
Y mientras tanto, no se sorprenda cuando Fiori termine en mi lista de 10 restaurantes favoritos antes de 2025.
Fiori
Alimento: 4.75
Emplear: 4.25
Reino: 4.75
Generalmente: 4.75
DIRECCIÓN: 111 E. Jackson Ave., #103
Teléfono: 865-200-4928
Servicio de barra completa
En punto: 16-10 horas de martes a jueves; 16.00 Midddernacht viernes y sábado
Este antiguo bar y restaurante tiene un nuevo menú, que es solo una de las muchas razones para probarlo en 2025.
