La cadena de cafeterías y tostadores de café con sede en Arizona dice que la adquisición refuerza su compromiso de brindar a los clientes una experiencia de café de la granja a la taza.
Instalaciones de tostado de café y sede de Press Coffee en Phoenix, Arizona | Crédito de la foto: Café de prensa.
Press Coffee, tostadora y cadena de cafeterías estadounidense, ha llevado su programa de abastecimiento de café al siguiente nivel con la adquisición de una finca de café de 70 hectáreas en Panamá.
La adquisición marca un hito importante para Press Coffee, con sede en Arizona, ya que le brinda a la compañía un mayor control sobre su cadena de suministro y le permite expandir su servicio de suscripción ‘Allocation’, que promociona como que ofrece algunos de los tipos de café de origen único más raros del mundo.
Ubicada en las tierras altas boscosas del Valle del Volcán en el oeste de Panamá, la finca es conocida por su terruño único, gran elevación y condiciones únicas del suelo, condiciones que, según Press Coffee, han creado colectivamente un microclima «ideal para cultivar granos de café excepcionales».
“Esta finca cafetalera marca un hito importante para nuestra empresa. Nos ayuda a ampliar nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad y profundizar nuestro vínculo con la granja. Esta finca nos permitirá ofrecer cafés aún más ricos y distintivos y estamos entusiasmados de ofrecérselos a nuestros clientes”, dijo Jason Kyle, copropietario de Press Coffee.
Panamá actualmente produce sólo el 0,1% del café del mundo, pero regularmente es reconocido como uno de los países productores de café con mayor ranking en el mundo y uno de los principales productores de la variedad de café súper premium Gesha.
La finca de café en Panamá se suma a las relaciones comerciales directas de Press Coffee con productores de café en doce países de América Latina, África y el Sudeste Asiático. El café estará disponible en las 12 cafeterías de Press Coffee y en siete ubicaciones de concesión de Sprouts Farmers Market, así como a través de sus canales de comercio electrónico y suscripción.
