Afuera de 1418 Coffee, ubicado en 1418 K Ave. En el centro de Plano, un cartel dice: «Ven a tomar un café, quédate por el ambiente». Desde su apertura en 2013, la joya del vecindario ha ganado docenas de premios y se ha expandido a dos ubicaciones más en Prosper y Garland. Este año, Yelp es uno de los 100 mejores lugares para comer en el estado de Texas. Ya sea el café, la atmósfera o los misteriosos algoritmos de Yelp, no podemos decirlo con seguridad.
La curiosidad, el hambre y nuestro doloroso anhelo por la cafeína nos atrajeron.
La carta de café es rica en selección. Si bien 1418 ofrece café expreso simple o café filtrado, sus bebidas exclusivas llamaron nuestra atención. Hay muchas bebidas con nombres ingeniosos, como el Purple Haze Latte con notas de miel y lavanda y el Beez Kneez con miel y canela. Reservaremos el Pepper Latte, un café que promete un toque de pimienta de cayena al final, para nuestra próxima visita.
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El Purple Haze Latte es uno de los favoritos con aroma a lavanda.
Anisha Holla
Además del café, los estantes están repletos de una variedad de pasteles, tanto caseros como de origen local. La galleta chai snickerdoodle nos llamó desde detrás de la vitrina, al igual que las ricas tartas de frutos rojos. También hay una variedad de brownies, pasteles y panecillos de canela más grandes de lo esperado disponibles para que disfrutes. Disfrute de su café con un trozo de tarta de Emporium Pies of Dallas. Hay variedades de temporada como el pastel de calabaza con corteza de galleta de jengibre, así como clásicos como el Smooth Operador, un pastel sedoso de trufa de chocolate forrado con una corteza de pretzel triturada.
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Los pasteles provienen de Emporium Cakes, una pastelería favorita en Dallas.
Anisha Holla
Si pasa por aquí durante la pausa del almuerzo, encontrará una selección limitada pero deliciosa de sándwiches, todos preparados en la tienda. La elección varía desde un caprese de tomate, mozzarella y pesto hasta una ensalada de pollo con arándanos y pan croissant tostado. Los tacos de desayuno, cortesía de la adyacente McNeals Tavern, están disponibles a partir de las 6 a. m. de lunes a viernes y a las 8 a. m. los fines de semana. Ven antes; se agotan rápidamente.
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La cafetería tiene un encanto acogedor y vintage con iluminación tenue, sofás, techo de tejas azules y paredes de madera suavemente iluminadas. El zumbido de la máquina de café de fondo proporciona un telón de fondo perfecto para quienes buscan un espacio de trabajo tranquilo en el corazón del centro de Plano.
Todavía no estamos seguros de cómo este café terminó entre los 100 mejores de Yelp como el 48º mejor restaurante del estado, pero no estamos aquí para objetar. Fuimos a tomar un café y realmente disfrutamos del ambiente. Y oye, ¿quién puede discutir con un Smooth Operador? Ciertamente no podemos.
1418 Café, 1418 K Ave., Plano. Lunes a viernes, de 6 a. m. a 9 p. m.; Sábado – Domingo, 8 am – 5 pm
