No hay nada más evocador que el sabor de los malvaviscos asados, que evocan sentimientos nostálgicos de los tiempos alrededor de la fogata. Los malvaviscos tostados, que a menudo se comen solos o en s’mores, también son una excelente adición al chocolate caliente y también son una deliciosa combinación de sabores para el café. Estas delicias esponjosas y derretidas se pueden usar en su café como una deliciosa alternativa a la adición más estándar de crema y azúcar. El sabor distintivo de los malvaviscos tostados agrega una profundidad de sabor deliciosamente carbonizada y caramelizada que complementa perfectamente la riqueza del café.
Esta receta de batido de café con malvavisco tostado, creada por la desarrolladora de recetas Jennine Rye de Tasting Table, combina todas las bondades de la combinación de malvavisco y café para crear la bebida clásica favorita de todos; el batido. El helado de vainilla y la leche se mezclan con café frío y malvaviscos recién tostados para crear esta deliciosa bomba de nostalgia en un vaso. Termine con una generosa dosis de crema batida y más malvaviscos tostados para obtener el mejor batido. Si eres un amante del café, esto llevará tu aprecio por la bebida a un nuevo nivel; Sigue leyendo para descubrir lo fácil que es preparar este batido en casa.
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Reúna los ingredientes para esta receta de batido de café con malvaviscos tostados
Para comenzar con esta receta de batido de café con malvaviscos tostados, primero debes reunir los ingredientes. Quieres malvaviscos, helado de vainilla, leche entera, café, leche en polvo, que es uno de los mejores ingredientes para agregar a los batidos, cacao en polvo y extracto de vainilla. También puedes usar crema batida y más malvaviscos para adornar el batido.
Paso 1: precalienta el asador
Precalienta la parrilla.
Paso 2: prepara los malvaviscos
Coloca los malvaviscos en una fuente para horno forrada con papel de horno.
Paso 3: asa los malvaviscos
Tuesta los malvaviscos durante 2 a 3 minutos hasta que estén suaves y dorados, luego retíralos del horno y déjalos enfriar.
Paso 4: Agrega hielo y leche a la licuadora.
En un procesador de alimentos o licuadora, combine el helado de vainilla, la leche, el trago de café frío, la leche en polvo, el cacao en polvo y el extracto de vainilla.
Paso 5: agrega los malvaviscos tostados
Agrega los malvaviscos tostados y enfriados a la licuadora.
Paso 6: Mezcla el batido
Licue la mezcla durante 30 segundos o hasta que quede suave.
Paso 7: vierte el batido
Vierta en un vaso.
Paso 8: sirve el batido
Cubra con la crema batida y, si lo desea, más malvaviscos para servir.
¿Cómo se puede adaptar esta receta de batido de café con malvaviscos tostados?
Ya sea que se le haya acabado un ingrediente específico, tenga un requerimiento dietético o simplemente le guste un poco de variedad, hay muchas maneras de adaptar esta receta de batido de café con malvaviscos tostados. Si bien puede parecer una gran tarea, siempre que tengas tiendas bien surtidas cerca, es perfectamente posible preparar este batido sin lácteos. Necesitará su opción favorita de leche sin lácteos. Recomendamos leche de avena o coco para esta receta, así como un helado de vainilla sin lácteos. La leche en polvo simplemente se puede omitir, al igual que la cobertura de crema batida opcional, aunque existen variedades veganas de cobertura batida instantánea.
El chocolate es una gran adición a esta receta. Simplemente rocíe un poco de salsa de chocolate alrededor del interior del vaso, rocíe su batido con unas gotas adicionales de salsa de chocolate o agregue un poco a la licuadora antes de mezclar su bebida. También puedes optar por utilizar helado de chocolate en lugar de vainilla. El chocolate es una combinación maravillosa tanto para el café como para los malvaviscos, lo que hace que los sabores de este batido sean aún más deliciosos. Para mejorar aún más tu juego de batidos, conviértelo en un batido de café s’mores con algunas galletas Graham: agrega algunas a la licuadora y usa algunas más para decorar el batido, junto con una pizca fuerte de chocolate. salsa.
¿Cómo se puede conservar esta receta de batido de café con malvaviscos tostados?
Los batidos son absolutamente más sabrosos cuando están recién mezclados, el hielo le da un sabor fresco a la bebida y mantiene todo agradable y espeso, como debería ser un batido. Sin embargo, si le sobran algunas cosas, existen varias formas de almacenar los batidos. La consistencia puede cambiar ligeramente según la opción que elijas.
Un método consiste simplemente en cubrir el batido sobrante y refrigerarlo durante la noche. Revuelve bien todo antes de consumir; todavía tendrá un sabor delicioso. Sin embargo, si guardas el batido de esta manera, la mezcla quedará más líquida porque el hielo que mantiene la bebida espesa no permanece congelado en su forma sólida en el refrigerador. Por supuesto, siempre puedes agregar una bola extra de helado cuando vuelvas a mezclar el batido. La otra opción que tienes es congelar los restos, lo que solidificará la mezcla. Luego puedes sacarlo del congelador cuando esté listo, lo que le dará una vida útil más larga. Deja que los restos del batido reposen a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de añadirlos a la batidora junto con un chorrito de leche. Mezcla para lograr esa consistencia perfecta y espesa, ¡y disfruta!
Receta de batido de café con malvaviscos tostados
Tiempo de preparación: 10 m Tiempo de cocción: 2 m Rinde: 1 bebidaIngredientes
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8 malvaviscos
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1 ¼ tazas de helado de vainilla
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¼ taza de leche entera
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2 cucharadas de café fuerte, enfriado
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1 cucharadita de leche en polvo
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½ cucharadita de cacao en polvo
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½ cucharadita de extracto de vainilla
Ingredientes opcionales
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½ taza de crema batida, para servir
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2 a 3 malvaviscos más, para servir
Direcciones
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Precalienta la parrilla.
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Coloca los malvaviscos en una fuente para horno forrada con papel de horno.
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Tuesta los malvaviscos durante 2 a 3 minutos hasta que estén suaves y dorados, luego retíralos del horno y déjalos enfriar.
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En un procesador de alimentos o licuadora, combine el helado de vainilla, la leche, el trago de café frío, la leche en polvo, el cacao en polvo y el extracto de vainilla.
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Agrega los malvaviscos tostados y enfriados a la licuadora.
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Licue la mezcla durante 30 segundos o hasta que quede suave.
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Vierta en un vaso.
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Cubra con la crema batida y, si lo desea, más malvaviscos para servir.
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