cafe ecuador: Guatemala Concepción Huista Comercio Justo Orgánico – ¡ÚLTIMA MARCA MIÉRCOLES 24/1! No se pierda el último tueste de este favorito de temporada de origen único de parte de nuestros socios de toda la vida en la Coordinadora de Organizaciones de Desarrollo de Concepción Huista (CODECH). Este tueste ligero ofrece delicados sabores de almendras, duraznos y malvaviscos cubiertos de chocolate.
Productos más grandes Coffee Co.
Asar productos más grandes: Rung’eto PB – Rara vez el lanzamiento de un café se sincroniza con el inicio de una temporada como ésta. Originario del condado de Kirinyaga, en el centro de Kenia, este lote de peras es el chocolate caliente, cálido y reconfortante para el fuego: el espíritu del invierno en forma de café. Peaberry representa aproximadamente el 10% de las exportaciones de café de Kenia y es muy buscado por su profundo dulzor y su cuerpo espeso y almibarado. Disfruta de tus días de invierno con notas de manzana dorada, almíbar negro y mermelada de grosellas rojas.
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Compañía de café Madcap
Compañía de café Madcap: Finca de Dios – El dúo de marido y mujer Ellen y Stuart Prentice supervisan una granja de 19 hectáreas, que abarca una multitud de microclimas. Ellen heredó la finca de su padre a principios de la década de 1970 y se enamoró del proceso de cultivo del café y sembró cada vez más en la tierra. Junto con su hija Ashley, han instalado equipos de procesamiento de última generación para su finca, Finca de Dios. Espere notas de cacao, naranja y agave de la cosecha de este año.
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Café para nadar de noche
Café para nadar de noche: Blue Orchid – Sumatra. Normalmente esperamos que los cafés especiales provengan de regiones montañosas a lo largo del ecuador. Brasil, Colombia, Honduras y Etiopía se encuentran entre los mayores países productores de café del mundo, pero creo que a la gente le sorprendería saber que tanto Vietnam como Indonesia ocupan el segundo y cuarto lugar en esa lista. Conectar a las personas con los lugares de donde proviene el café, nuestro negocio principal en Night Swim, nos brinda oportunidades únicas para contar historias de todos los tipos de café, no solo los que conocemos o son actualmente populares en el mercado estadounidense.
En los próximos meses destacaremos variedades de café de China, El Salvador, Tanzania, Bolivia y este hermoso café de Indonesia. Puede encontrar café de estas regiones, tostado por grandes tostadores de todo el mundo, pero son nuevos en Night Swim. Creo que muchos bebedores de café probablemente no estén familiarizados en absoluto con el café de Asia, y cuando empezamos a pensar en cómo queríamos enfocar nuestro menú de café en los próximos meses, estábamos emocionados de beber café que no tenemos. Mucha exposición a. a menudo.
Este es un café semilavado o “wet-dressed” de Sumatra, Indonesia. Es dulce y afrutado, tropical y termina como una de nuestras barras de chocolate favoritas. ¡Estamos entusiasmados de ofrecer esta primera entrega de nuestra iniciativa para destacar las regiones productoras de café subrepresentadas!
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Tostadores de café Olimpia
cafe olimpia: Jose Landaverde Gesha Natural – Una de las variedades más buscadas del mundo, cultivada en una de las regiones más hermosas de Centroamérica. José Landaverde Gesha Natural se sometió a una fermentación anaeróbica de 60 horas antes de secarse naturalmente, produciendo un café profundamente infundido con la dulzura de las frutas tropicales y equilibrado con un sabor suave y con mucho cuerpo.
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Laboratorio de café ónix
Laboratorio de café ónix : Framily: estamos emocionados de lanzar nuestra séptima edición de este conmovedor café navideño que encarna la alegría de pasar tiempo con amigos y familiares. Este café lavado de Banko Gotiti es un tueste medio diseñado que crea notas de cacao complejas mezcladas con sabores dulces parecidos a los del zapatero. Diseñado para el nerd del café o los suegros de la crema y el azúcar… de nada, amigos míos.
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Café Socios
Café Socios: Etiopía – Meselech Tube – Meselech Tube gestiona una finca de tres hectáreas en Sidama, donde se centra en productos naturales de alta calidad. Ella pertenece a un grupo cada vez mayor de productores de café en Etiopía, cuya producción está disponible de forma aislada y rastreable hasta la propia finca. Este lote es una representación clásica de los ingredientes naturales de Sidama: probamos fresas almibaradas, arándanos, plátanos y té negro.
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café perc
PERC: Java Frinsa Estate – Esta es la segunda vez que traemos esta belleza de Java. Si lo probaste el año pasado, ¡sabrás por qué! Es un café intensamente dulce y funky. La fermentación anaeróbica en la granja contribuye a los grandes sabores afrutados, y la taza termina con una nota profunda y dulce que te hará volver por más. Es verdaderamente un café único que ofrece todas las vibraciones salvajes que puedas soportar.
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Tostadores de café de Stumptown
Café de Stumptown: Bella Vista – Bella Vista ha adornado nuestro menú durante casi veinte años, y cada año, cuando pensamos que no puede mejorar, lo hace. Este excepcional café de origen único representa una de nuestras relaciones comerciales directas más antiguas, y cada sorbo refleja el cuidado meticuloso que se pone en su producción. El lote de este año es extremadamente equilibrado con notas de cítricos confitados y chocolate con leche con un final suave y meloso.
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Tostadores de café Verve
Tostadores de café Verve : Colombia Gabriel Castaño Pink Bourbon Single Origin Espresso – Notas decadentes de dulce de azúcar y melaza se funden a través del Colombia Pink Bourbon lavado anaeróbicamente de Gabriel Castaño, redondeado con toques de fresa para un dulce placer.
