Todos los viernes, Perfect Daily Grind reúne las principales noticias de la industria del café de la semana anterior.
Aquí están las historias de esta semana: la palabra de la semana es eventos.
lunes, 27 de mayo
- Nuevas fechas y anfitriones anunciados para el Campeonato Nacional de AeroPress 2024. Los próximos eventos incluyen:
- Campeonato de Filipinas de AeroPress, organizado por Yardstick Coffee el 1 de junio de 2024. (Manila, Filipinas)
- Campeonato Canadiense de AeroPress, organizado por Eight Ounce Coffee el 8 de agosto de 2024 (Calgary, Canadá)
- Campeonato Suizo de AeroPressorganizado por MAME el 1 de septiembre de 2024. (Zürich, Suiza)
- El segundo Nordic Coffee Fest regresa en marzo de 2025. El evento regresa los días 1 y 2 de marzo después de una exitosa primera edición en febrero de este año. El festival también acogerá la segunda competición Nordic Best Roaster: un campeonato revisado por pares centrado en las habilidades reales de tostado de café. (Gotemburgo, Suecia)
- La producción colombiana aumenta ante la implementación del EUDR. Se espera que la producción de café del país alcance los 12,4 millones de sacos de 60 kg en 2024-2025, un aumento del 1,6% en comparación con el año pasado. Estados Unidos sigue siendo un importante socio comercial que representa más del 40% del mercado de exportación. Los productores y exportadores colombianos también están trabajando para cumplir con los nuevos requisitos de libre deforestación de la UE.
- Ucrania Fresh Black comienza a enviarse a los mercados de la UE. El tostador de café vende ahora su café en Polonia y en los próximos meses se expandirá a toda la UE. Fundada en 2010, Fresh Black opera el centro de café más grande de Europa del Este y tosta más de 50 toneladas mensuales para distribuirlas a cafeterías y restaurantes en Ucrania. (Kiev, Ucrania)
- Caffènation organiza la primera Camping Cup. La nueva competencia informal de tostadores, que se llevará a cabo el 14 de abril de 2024, está mucho menos orientada a las reglas, y los participantes compiten para preparar el mejor café para acampar usando un quemador de gas, un molinillo manual y una tetera. (Amberes, Bélgica)
martes, 28 de mayo
- Rave Coffee lanza un sitio web mayorista independiente. El sitio también ofrece recursos como videos sobre técnicas de elaboración de cerveza comercial, pautas de almacenamiento de café verde y tostado, referencias de sostenibilidad y gestión de cuentas comerciales. (Cirencester, Reino Unido)
- Geshas gana en dos categorías en la Copa de la Excelencia México 2024. Una Gesha natural obtuvo 90,66 puntos en la categoría experimental, mientras que otra Gesha natural obtuvo 91,13 puntos en la categoría de miel tradicional y proceso natural. En la categoría de lavado tradicional, un Bourbon lavado recibió la puntuación más alta de 90,79 puntos. La subasta de CoE México se llevará a cabo el 2 de julio de 2024.
- Universidad australiana prueba la primera acera de hormigón del mundo para tomar café. La Universidad RMIT y el Consejo de Macedon Ranges Shire han probado caminos de concreto para café, que convierten los posos de café en biocarbón para la construcción. En colaboración con BildGroup, estos proyectos de economía circular tienen como objetivo reducir los residuos orgánicos y las emisiones de gases de efecto invernadero y convertir los residuos en un recurso valioso. (Melbourne, Australia)
miércoles 29 de mayo
- PUQ lanza nueva herramienta Navigator WDT. La nueva batería de litio recargable cuenta con un “mecanismo de aleatoriedad” impulsado por motor, que incluye un anillo giratorio y múltiples agujas para una distribución uniforme del café molido. (Ámsterdam, Países Bajos)
- La empresa de leche de guisantes Sproud lanza una nueva campaña publicitaria. El «Fuera la dulzura. Flujo de guisantes habilitadoLa campaña se está ejecutando actualmente en los canales sociales de la compañía y se centra en el contenido naturalmente bajo de azúcar y el alto contenido de proteína vegetal de Sproud. (Malmö, Suecia)
Jueves 30 de mayo
- Futura Coffee se expande con la adquisición de Tried & True. Futura Coffee Roasters adquirió dos ubicaciones de Tried & True en Corvallis, Oregón, junto con su empresa hermana Bespoken Coffee Roasters. Los cofundadores Ann y Collin Schneider, quienes fundaron las empresas de café Corvallis hace una década, expresaron su interés en emprender nuevas actividades empresariales. (Portland, Oregón, Estados Unidos)
- Minor Figures lanza la campaña ‘Deslealtad Láctea’. El nuevo concurso de la compañía de leche de avena anima a los consumidores a comprar bebidas no lácteas y coleccionar estampillas en las cafeterías participantes para tener la oportunidad de ganar una máquina de café expreso La Marzocco personalizada. (REINO UNIDO EEUU)
viernes 31 de mayo
- Abiertas las elecciones para los capítulos de la SCA en Grecia e Italia. Los puestos abiertos para elección incluyen Coordinador de Jueces, Coordinador de Educación y Coordinador de Marketing y Comunidad, así como Coordinador Nacional para el Departamento de Italia. La votación estará abierta del 29 de mayo al 5 de junio y los resultados se anunciarán el 12 de junio.
Aquí hay algunas noticias sobre café de semanas anteriores que pueden resultarle interesantes. Mirar:
- Miércoles 22 de mayo – La producción de café alcanza mínimos históricos en Costa Rica. Se espera que la producción de café del país se mantenga cerca de mínimos históricos durante 2024-2025 debido a los desafíos laborales y climáticos, y a los tipos de cambio desfavorables causados por un colón costarricense fuerte frente al dólar estadounidense.
- Jueves 23 de mayo – Luckin Coffee anuncia cambio en su junta directiva. Cada director tiene un mandato de dos años y puede ser reelegido. Los mandatos de nueve directores expiraron en mayo de 2024, y un director decidió no presentarse a un nuevo nombramiento, sino permanecer como asesor estratégico externo. (Beijing, China)
- Viernes 24 de mayo –MALK vuelve a entrar en el mercado de las cremas para café. La compañía ha lanzado tres nuevas cremas de origen vegetal: vainilla, almendra, caramelo y almendra y avena ligeramente endulzada. (Austin, Texas, Estados Unidos)
Créditos de las fotografías: Asociación de Cafés Especiales, World Coffee Events
Suscríbase a nuestro resumen semanal de noticias sobre café y reciba un resumen de las historias más importantes de la industria directamente en su bandeja de entrada todos los lunes.
¿Quiere mantenerse informado sobre los acontecimientos actuales en la industria del café? Consulte las noticias sobre café de la semana pasada y asegúrese de leer el último artículo de noticias y opinión de Coffee Intelligence sobre por qué los importadores de la UE se apresuran a vencer al EUDR.
