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Cuanto más pago por algo, menos trabajo quiero que implique. Por eso me encanta la tecnología del hogar inteligente: permite mi pereza y aporta eficiencia a las tareas que mantienen una casa en funcionamiento. Por lo tanto, una cafetera costosa, con tecnología inteligente añadida, debería ser tan eficiente y fácil de usar que un gato podría usarla. Mientras que la Miele Leche Perfección 6360 Hace una taza de café perfecta, pero aun así requirió mucha más intervención de la que me hubiera gustado por el precio de $2,799.
En un mundo ideal, una cafetera comienza a preparar una taza de café solo fuerte en algún momento cuando me levanto de la cama, para poder tomarla sin esperar cuando me dirijo a la cocina. Desafortunadamente, no tengo ningún animal que haya podido entrenar para que esto sea posible. Esperaba que Miele pudiera hacer precisamente eso, con la ayuda de la aplicación inteligente. En acción resultó ser poco preciso, pero la aplicación inteligente no es una pérdida total.
una hermosa maquina
Empecemos por lo que es divertido. La Miele 6360 es una cafetera gigante, con un tamaño impresionante de 30 x 40 cm. Puede que no parezca enorme, pero era más profundo que mi barra de café. Desde fuera parece sencillo y bien construido, con bonitos bordes redondeados y detalles limpios. Dondequiera que lo coloques, lucirá genial. Puedes poner frijoles enteros o molidos en dos tolvas diferentes. Los materiales de marketing de Miele hablan del «recipiente para leche de calidad» para el 6360, lo cual me pareció gracioso, pero sí, es un recipiente de vidrio resistente con tapa de rosca y sifón de metal que puedes mover entre la cafetera y el frigorífico. También puede utilizar el sifón alargado suministrado sobre un cartón de leche. El sifón se fija al centro principal de la máquina mediante una manguera flexible de silicona.
El centro principal de la máquina, donde se dispensan la mayoría de las bebidas, se puede subir y bajar para adaptarse a cualquier tipo de taza que utilice. En la parte superior de la máquina, una almohadilla térmica de goma mantiene caliente la taza o taza elegida. Un grifo descentrado proporciona agua caliente para el té. En el contenedor debajo de la máquina hay un contenedor largo para el sobrante, del cual habrá mucho, y los posos de café desperdiciados. El depósito de agua abraza el costado de la máquina y puede contener 60 onzas de agua. La parte frontal de la máquina está llena de botones con iconos en lugar de etiquetas.
Miele produce bebidas impecables
Miele produce bebidas excepcionalmente fiables, desde ristretto hasta caffe lattes con una espuma perfecta, todo con sólo pulsar un botón. Para lograrlo, Miele te brinda la oportunidad de ajustar prácticamente todos los aspectos de la producción de café entre bastidores. Un molinillo de fresas cónicas de acero inoxidable es infinitamente ajustable, pero hay cinco ajustes preestablecidos. La espuma de leche se cuece al vapor dos veces antes de llegar a la taza, por lo que se vuelve más espumosa. Puedes preparar una taza de café con granos enteros o café molido, aunque no estoy seguro de por qué usarías café molido. Puede acceder al agua para el té en tres o cuatro configuraciones diferentes, porque el té verde y el té de hierbas tienen diferentes temperaturas óptimas. Si prefieres una experiencia de café más rica, puedes pedirle a la máquina un trago doble, que agrega más granos a la mezcla a la mitad.
Me sentí como un barista y nunca he sido alguien a quien se le antoje una taza de café particularmente embriagadora. Repartí bebidas a todos los vecinos que pasaron; Tengo sirope de chocolate y cacao en polvo. Compré vasos de papel con tapa. Una y otra vez, Miele preparó tazas perfectas para vecinos felices en medio de una tormenta de hielo que duró ocho días y que impidió que el café llegara al coche.
Una interfaz alucinante
¿Puedes adivinar qué botón da café?
Crédito: Amanda Blum
La parte frontal de la máquina presenta una serie de botones y, por tanto, imágenes sin palabras. Es de esperar que estos íconos se refieran al tamaño de la copa (uno es muy pequeño, otro es muy largo y todos los tamaños intermedios). En cambio, estos son los botones de ocho bebidas comunes. Probablemente recuerdes lo que representan estos íconos. No tengo. Para acceder a bebidas adicionales como café con leche, leche caliente o té, presione un botón de configuración en la cara y accederá a un submenú llamado «bebidas adicionales». Lo que me parece extraño es que no haya una carta con todas las bebidas posibles. Por ejemplo, si solo quieres café, tendrás que adivinar cuál de esos botones realmente te da una taza de café; La máquina comienza inmediatamente a dispensar esas bebidas cuando presionas un botón.
Esta máquina de $2,800 tiene una interfaz digital, pero curiosamente no tiene pantalla táctil, por lo que puedes desplazarte por los menús usando los botones arriba, abajo y «OK». Dado que mi bebida diaria, un café con leche, estaba enterrada en este submenú de «Bebidas adicionales», me molestó que no pudiera hacer nada para acceder a él más rápido que presionar tres botones y desplazarme durante mucho tiempo e impreciso.
Para una máquina doméstica, configurar el volumen de la bebida era sorprendentemente poco intuitivo, una frustración que primero me llevó al manual. Todas las bebidas se sirven en versiones pequeñas de espresso. Para cambiar el volumen, vaya al panel de configuración, seleccione configuración, luego tamaño de volumen, busque su bebida y finalmente presione «Aceptar». La bebida se dispensa inmediatamente, sin más instrucciones, y debes sentirte intuitivo al presionar el botón «OK» cuando hayas alcanzado la cantidad correcta. La máquina recuerda esta nueva cantidad y la dispensa cuando alguien pida esa bebida en el futuro. ¡Espero que todas tus tazas sean del mismo tamaño! Tendría mucho más sentido indicar el tamaño de la bebida cada vez.
El aspecto más exasperante de la máquina es la falta de un botón de cancelación obvio. Resulta que cuando presionas el botón de configuración, actúa como un botón de cancelar, pero no lo sabrás hasta que leas una página en profundidad del manual. Al menos una vez a la semana presionaba un botón, inmediatamente me arrepentía y no tenía más remedio que esperar a que se completara la tarea que había pedido accidentalmente.
Una aplicación interesante a la que le faltan algunos elementos.
El sueño de encender la Miele y que te preparen una taza mientras estás en la cama debería son posibles con la aplicación Miele. Algunas de esas funciones lo son, y pude encender la máquina a través de la aplicación, luego a través del Asistente de Google y finalmente la automaticé a través de Google Home. El problema es que no puedes pedirle que prepare una taza a distancia, porque cuando enciendes la máquina, se enjuaga inmediatamente, de modo que cada taza que espera tu café se llena con agua de enjuague. Más sobre eso a continuación.
Lo que te permite hacer la aplicación es establecer una bebida favorita por perfil. Por ejemplo, podía decirle a la máquina que mi bebida era un café con leche, e incluso cuánto café y leche quería. Pero tuve que estar en la máquina expendedora para agregar una taza una vez terminado el enjuague. ¿Por qué debería utilizar una aplicación estando frente a la máquina? Es para mientras estoy sentado en el sofá para no tener que quedarme aquí esperando mi bebida.
Dicho esto, una característica fascinante de la aplicación, y quizás uno de los usos más interesantes de una aplicación conectada a un dispositivo, fue el «barista virtual». Miele ha creado una experiencia en la que abres la aplicación, te paras frente a la máquina y te guía a través de una experiencia completa de degustación de café para determinar el café perfecto para ti y luego recuerda todas tus configuraciones ideales. Realmente disfruté la consideración de la experiencia.
Una máquina molestamente limpia
Cada vez que haces algo con Miele, se enjuaga solo. Enciéndelo, se enjuaga. Apágalo, se descarga. Cada vez que se llena el cajón situado en la parte inferior de la máquina y se vacía el depósito de agua. Cada vez que suena un fuerte pitido resuena por toda la casa. No sirvió para nada y nadie podía dormir mientras lo escuchaba, así que amortigué cualquier sonido que pudiera hacer la máquina. La mayoría de los días yo era una sola persona que preparaba una bebida al día, y la mitad de esa bebida era a base de leche. Aún así, tenía que vaciar el cajón diariamente, si no más de una vez al día, lo cual es una tarea complicada que requiere un equilibrio excepcional cuando el cajón está lleno. También tuve que rellenar el tanque de agua al menos una vez al día. ¿Qué haría un amante del café o una familia?
La ventaja de esta limpieza era que el tubo de silicona que conectaba la máquina al depósito de leche también estaba lavado, por lo que no era necesario desconectarlo y enjuagarlo cada vez.
Podrías aprender a amar esta máquina, pero la interfaz necesita mejoras.
Quedé muy contento con el café que produjo Miele MilkPerfection 6360. El café en sí fue fácil; No tuve que sostener y agitar un recipiente de leche ni apisonar los posos del café. Si presionara el conjunto correcto de botones cada vez: perfección. Con el tiempo aprendí a obtener las bebidas que quería solucionando las peculiaridades de la máquina, pero a este precio debería requerir menos trabajo. La falta de claridad de la interfaz me impidió experimentar con otras bebidas. Tenía miedo de presionar los botones de la máquina por miedo a obtener otro enjuague o una taza muy pequeña de café que no quería. Miele viene con un manual extenso y es el primero que leo de principio a fin hasta ahora. Lo hice por necesidad y no por elección, porque Miele en sí no es difícil de usar, pero requiere estudio y memorización por tu parte.
Me gustaría ver la próxima versión de MilkPerfection con una mejor interfaz y un tanque de agua y un contenedor de desechos más grandes, pero si solo desea construir una buena relación con su cafetera, Miele es la siguiente. comparable en precio a otras máquinas de este calibre, y no tengo ninguna queja sobre las bebidas en sí.
