Nueva York, Estados Unidos, 14 de febrero de 2024 (GLOBE NEWSWIRE) — El café orgánico es café cultivado sin el uso de pesticidas, fertilizantes sintéticos u otros productos químicos sintéticos. Generalmente se considera que esta variedad de café es de mayor calibre que el café cultivado convencionalmente. Esto se debe a la creencia de que las prácticas agrícolas orgánicas son más respetuosas con el medio ambiente que las prácticas agrícolas convencionales.
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Los beneficios para la salud del café están impulsando el mercado mundial
Según la investigación del estrecho “El tamaño del mercado mundial del café orgánico se estimó en 9.200 millones de dólares en 2022. Se estima que alcanzará los 18.300 millones de dólares en 2031, con una tasa compuesta anual del 8,0% durante el período previsto (2023-2031).« Más de 25 millones de agricultores producen café en más de 50 países. La demanda de café orgánico está impulsada por los numerosos beneficios para la salud que ofrece. Por ejemplo, es rico en polifenoles antioxidantes como flavonoides y catequinas. La estabilización de los radicales libres dañinos en el cuerpo humano previene un deterioro celular extenso. Además, las investigaciones han demostrado que el consumo de café ayuda a perder peso, reduce los niveles de colesterol, aumenta la inmunidad y protege contra enfermedades neurológicas. La gente también considera refrescante el café frío, el café con leche y el capuchino, entre otras bebidas relacionadas con el café. Además, la tendencia creciente del consumo de café fuera del hogar predice un aumento del consumo de café en los años siguientes. Por lo tanto, se espera que este aumento impulse el mercado mundial del café orgánico.
Las nuevas oportunidades de crecimiento que ofrece el marketing digital crean enormes oportunidades
Medios como Internet, la televisión y los periódicos ayudan a conocer los beneficios de los alimentos orgánicos como el café. Según un análisis de Straits Research, más del 70 por ciento de los estadounidenses utilizaron habitualmente las redes sociales en 2015. Un porcentaje cada vez mayor de usuarios activos escuchan sobre el café orgánico a través de las redes sociales y están más dispuestos a probarlo. Debido a que el café orgánico se produce sin químicos ni pesticidas, tiene menos efectos secundarios negativos. Por lo tanto, una mejor comprensión de las redes sociales y menos efectos negativos del café brindan una nueva oportunidad para que los actores de la industria comercialicen, promuevan y amplíen su presencia.
Análisis regional
Cuota de mercado del café orgánico en América del Norte Se espera que exhiba una tasa compuesta anual del 7,0% durante el período previsto. El mercado del café orgánico en América del Norte incluye Estados Unidos, Canadá y México. Estados Unidos es el mayor contribuyente al crecimiento del café orgánico en América del Norte. La mayor parte de la población estadounidense consume café, y el consumo per cápita de café orgánico ha aumentado a lo largo de los años debido a un gusto creciente por bebidas saludables y estilos de vida más agitados. Los canadienses y los mexicanos también prefieren el café Arábica por sus beneficios para la salud. Se espera que los numerosos beneficios para la salud del café orgánico impulsen la expansión del mercado regional.
Se estima que Europa exhibirá una tasa compuesta anual del 8,1% durante el período previsto. En 2016, los países europeos fueron responsables de las segundas mayores importaciones y exportaciones mundiales. La economía europea en general experimentó una tasa de crecimiento decreciente después de la recesión de 2008. A pesar del Brexit, el mercado europeo ofrece un potencial prometedor para la industria de las bebidas. Debido a su familiaridad con las variaciones del café, los clientes europeos prefieren cafés especiales caros y con una experiencia especial. Además, un aumento de la conciencia sobre la salud entre la población joven está impulsando el uso de café orgánico, lo que está impulsando la expansión del mercado. Esto permite a los proveedores de granos de café ofrecer mezclas, sabores y café orgánico para beber distintivos de la región.
Esenciales
- Según el tipo, el mercado mundial del café orgánico se segmenta en Arábica y Robusta. El segmento de Arábica tiene la mayor cuota de mercado y se espera que muestre una tasa compuesta anual del 7,7% durante el período previsto.
- Según el tipo de envase, el mercado mundial del café orgánico se segmenta en bolsas, frascos y botellas, entre otros. El segmento de bolsas de pie representa la mayor cuota de mercado y se espera que muestre una tasa compuesta anual del 7,7% durante el período previsto.
- Según los canales de venta, el mercado mundial del café orgánico se segmenta en hipermercados/supermercados, tiendas departamentales y de conveniencia, tiendas especializadas, canales de venta en línea y otros. El segmento de hipermercados/supermercados tiene la mayor cuota de mercado y se estima que exhibirá una tasa compuesta anual del 6,7% durante el período previsto.
- América del Norte es el principal accionista del mercado mundial del café orgánico y se espera que presente una tasa compuesta anual del 7,0% durante el período previsto.
Jugadores competitivos
Los actores clave en el mercado mundial del café orgánico son: Nestlé SA, Starbucks Corporation, The Kraft Heinz Company, Jim’s Organic Coffee, Wessanen, Complete Coffee Limited, FS Gourmet Private Limited, Java Trading Co. LLC, Luigi Lavazza SpA y el Dr. Grupo Pepper Snapple, Inc. (Montaña verde).
noticias del mercado
- En septiembre de 2022, McCafé planea capturar una parte del mercado canadiense de café casero con el lanzamiento de su nuevo café tostado oscuro orgánico de alta cultivación. El café envasado está disponible en una variedad de estilos de preparación, que incluyen monodosis, grano entero y molido y monodosis K-Cup, y se lanza exclusivamente al por menor en Canadá.
- En marzo de 2023, Chameleon Organic Coffee®, pioneros en café embotellado preparado en frío cuidadosamente elaborado, presentó Organic Espresso Martini Mixer, un mezclador de martini 100% orgánico sin alcohol con infusión de café preparado en frío para enriquecer la experiencia Espresso Martini.
Mercado Mundial del Café Orgánico: Segmentación
Por tipo
Por tipo de embalaje
- Bolsas de pie
- tarros y botellas
- Otros
Por canal de venta
- Hipermercado/supermercado
- Tiendas departamentales y de conveniencia
- Tiendas especializadas
- Canales de venta en línea
- Otros
Por región
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- LAMEA
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