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A medida que los efectos del cambio climático continúan impactando a muchos países alrededor del mundo, Starbucks (SEXO) se compromete a proteger el suministro de café contra desastres naturales.
El gigante cafetalero dice que ha invertido en dos fincas cafetaleras más en Centroamérica. La primera finca de café está en Guatemala, mientras que la empresa abrió su segunda finca en Costa Rica. Las dos granjas ayudarán a los agricultores a aumentar las ganancias y desarrollar la resiliencia climática, dijo la compañía. dijo en un comunicado de prensa.
Starbucks, que abastece alrededor del 3% del suministro mundial de café, se ha enfrentado a una presión cada vez mayor por los extremos climáticos en los últimos años. El cambio climático ha afectado profundamente la calidad de la producción de café para empresas y agricultores.
“A través de estas granjas de innovación, desarrollaremos soluciones que no sólo mejorarán la productividad y la calidad del café, sino que también brindarán a los agricultores las herramientas y el conocimiento necesarios para prosperar en un mundo cambiante y con un clima desafiante”, dijo Roberto Vega, vicepresidente global de Starbucks. . Agronomía cafetalera, I+D y sostenibilidad en el comunicado.
Starbucks compró su primera finca de café de 240 acres en 2017, en Hacienda Alsacia en Costa Rica. La finca sirve como una instalación internacional de investigación y desarrollo global y una finca en funcionamiento para la compañía cafetera, dijo un portavoz. comunicado de prensa separado.
La compañía dice que la nueva granja guatemalteca, ubicada en el Valle de Antigua, “replicará” un sitio de pequeña granja con condiciones que “reflejan los desafíos” que muchas granjas enfrentan en el clima actual.
Mientras tanto, en Costa Rica, la granja explorará el uso de drones, junto con otras tecnologías, para apoyar los desafíos de disponibilidad de mano de obra que enfrentan los agricultores en toda América Latina.
El compromiso de Starbucks de mantener su oferta de café se remonta a 2017, cuando la compañía anunció que planea plantar aproximadamente 100 millones de cafetos el próximo año.
La empresa decir ha proporcionado aproximadamente 90 millones de cafetos «resilientes al clima» y más de 53 millones de brotes de café a los agricultores locales.
Starbucks también dice que planea comprar dos granjas más en África y Asia.
