El departamento de agricultura de Tailandia está a la caza de los mejores granos de café de cosecha propia con un concurso que brinda a los agricultores tailandeses una plataforma para presentar sus mejores granos de café.
Los cinco mejores cafés de cada categoría se exhibirán en una exposición en Moscú y Berlín. (Fuente de la imagen: Adobe Stock)
De acuerdo con la Director general del Departamento de Agricultura, Rapeehat Chantarasriwongun concurso similar había generado 1,3 millones de ingresos en 2022, especialmente por la venta de Café arábica y robusta.
El plazo de inscripción se ha ampliado hasta el 10 de junio. El concurso abarcará cinco categorías, a saber:
• Arábica (proceso seco)
• Arábica (proceso lavado)
• Arábica (proceso de miel)
• Arábica (proceso innovador)
• Robusta (todos los procesos)
Los ganadores de cada categoría recibirán un trofeo de Su Alteza Real la Princesa Maha Chakri Sirindhorny un premio en efectivo de 50.000 baht (1.433 dólares estadounidenses).
El primer finalista recibirá un trofeo del secretario permanente del Ministerio de Agricultura y Cooperativas y 30 000 baht (860 dólares estadounidenses) en efectivo, mientras que el segundo finalista recibirá un trofeo y 10 000 baht (286 dólares estadounidenses). Las entradas que ganen la prueba de evaluación sensorial recibirán certificados basados en la calidad de su café.
Además, los cinco mejores cafés de cada categoría se exhibirán en una exposición en Moscú en agosto y en Berlín en diciembre.
