Al café le encanta un buen tubo en todas sus formas y significados. Está el AeroPress, que no es más que tubular. Luego está YouTube, con una animada sección de café llena de guías de equipo, consejos y trucos, y un montón de personalidades. Pero hay un nuevo tipo de café en tubo que compite por la cuota de mercado del café en tubo. Es café en forma de pasta, en un tubo parecido a una pasta de dientes.
Según lo informado por New Atlas, la nueva variedad de café se llama No Normal y está pensada como una opción para esas excursiones al aire libre o en cualquier lugar donde desee llevar poco equipaje. La startup suiza lanzó su primer producto la semana pasada en la feria Outdoor by ISPO en Munich, Alemania, donde se llevó a casa un premio ISPO.
Según el sitio web de la marca, el concentrado de café está elaborado con café 100% Arábica de Colombia, tostado oscuro y ligeramente endulzado, con notas de «chocolate, nueces y un poco de caramelo». Cada tubo de 100g contiene 20 raciones, que se elaboran mezclando la pasta con agua caliente (o agua fría, pero no me imagino que se homogeneice tan fácilmente).
Y No Normal afirma que puedes prescindir del agua por completo. Si lo deseas, puedes comerlo directamente del tubo. También sugieren que puedas untarlo sobre una tostada o incluso sobre un plátano, lo que, sinceramente, no suena nada mal. Aún no se sabe si planean lanzar una pasta de café con diferentes niveles de tueste.
Pero por ahora, puedes comprar un tubo de 100 gramos de café No Normal por $18 en su sitio web para todas tus necesidades extremas de café. Ahora es el momento de descubrir cómo formar el triunvirato de tubos de café. Quizás James Hoffmann pueda hacer un video de él preparando café con No Normal en un AeroPress. Este sería el pináculo del contenido de los tubos de café.
Zac Cadwalader es el editor jefe de Sprudge Media Network y redactor con sede en Dallas. Lea más Zac Cadwalader sobre Sprudge.
