Una gran parte de la rutina matutina de muchas personas consiste en tomar una taza de café en el Starbucks más cercano. Pero para una pequeña comunidad en las Montañas Rocosas del norte de Nuevo México, la idea de un trabajo en Starbucks no es algo que le entusiasme.
La construcción del primer Starbucks independiente en Taos, Nuevo México, ha recibido una fuerte reacción desde que se anunció por primera vez a principios de este año. Y esta semana el sitio se incendió sospechosamente por segunda vez en menos de dos meses.
En las primeras horas del 23 de octubre, se informó de un incendio en el sitio de construcción a lo largo de la calle principal de Taos. Los bomberos llegaron al lugar y pasaron horas combatiendo el incendio, pero no fue suficiente para evitar que la estructura se desmoronara. «Quedó completamente sumergido», dijo el jefe de bomberos de Taos, Eddie Joe Abeyta. Las noticias de Taos. «Se derrumbó en el medio».
Más de Delicioso
Los daños sufridos por el incendio más reciente son mucho más graves que después del primer incendio el 30 de agosto, cuando sólo una pared resultó parcialmente dañada. La investigación de ambos incendios aún está en curso. No se han presentado cargos, pero se cree que la causa de ambos incendios fue un incendio provocado.
El alcalde Pascual Maestas sugirió que el incendio fue intencional en su respuesta oficial: “Pedimos que todos los taoseños, como individuos, empresas y quienes tienen plataformas públicas y de redes sociales, condenen enérgicamente lo sucedido en el sitio de construcción de Starbucks”. El jefe de policía de Taos y los representantes de Starbucks aún no han comentado públicamente sobre el incidente.
La ciudad de Taos se enorgullece de sus pequeñas empresas independientes. Aparte de un Walmart, un McDonald’s y algunos grandes supermercados, sería difícil encontrar una cadena reconocible en el centro de la ciudad. Los taoseños son especialmente leales a las tiendas locales y se muestran reacios a dar la bienvenida a las grandes cadenas a la comunidad. Por lo tanto, es seguro asumir que una parte significativa de los 35.000 residentes del condado no están exactamente emocionados de ver a Starbucks instalarse en la ciudad.
Actualmente, los locales sólo pueden obtener un PSL en los quioscos de dos de los supermercados de la ciudad. El primero se abrió hace cinco años y el segundo dos años después, ambos para disgusto de la comunidad local. «Creo que duele un poco tener un café corporativo aquí en la ciudad», dijo la barista Janet Boccelli. Las noticias de Taos allá por 2020.
Asistente editorial
Gabby Romero es asistente editorial de Delish, donde escribe historias sobre las últimas tendencias de TikTok, desarrolla recetas y responde todas sus preguntas relacionadas con la cocina. Le encanta la comida picante, coleccionar libros de cocina y añadir una montaña de parmesano a cada plato que puede.
