Para muchos amantes del café, viajar significa tener que prescindir de su taza diaria de java artesanal. La cafetera iKoffy GoBrew pretende cambiar eso, ya que está diseñada para permitir a los usuarios ser sus propios baristas mientras viajan.
Actualmente objeto de una campaña de Kickstarter, GoBrew toma la forma de una taza de café aislada «inteligente» de 296 ml que se comunica vía Bluetooth con una aplicación iOS/Android en el teléfono inteligente del usuario.
Los componentes electrónicos impermeables en el fondo de la taza incluyen una placa de circuito, un sensor de presión (que funciona como una báscula), una pantalla LED y una batería de litio recargable de 400 mAh. Se afirma que una carga de esa batería es suficiente para un mes de uso diario.
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Los usuarios primero seleccionan una receta de la aplicación, que indica el peso de los granos de café necesarios. Luego, esos granos se agregan gradualmente a la taza, y tanto la pantalla como la aplicación muestran su peso total creciente en tiempo real.
Una vez que se alcanza el peso requerido, los granos se transfieren a un molinillo portátil de terceros, lo cual es cierto. es un equipo adicional que el usuario debe proporcionar. Una opción es llevar frijoles premolidos cuando viaje, pero eso significa que no están recién molidos para cada porción.
Al menos una vez los frijoles tener Una vez molidos, se colocan en un gotero revestido de filtro que a su vez se coloca encima de la taza. Cualquier gotero debería funcionar, aunque opcionalmente hay disponible un modelo plegable específico para el sistema.
A partir de ahí solo es cuestión de añadir agua recién hervida. Este proceso nuevamente es guiado por la aplicación, que rastrea factores como la cantidad de agua agregada (por peso) y el tiempo de preparación. Los usuarios que quieran innovar pueden adoptar el enfoque DYI en lugar de seguir una de las recetas y guardar un registro de sus experimentos en la aplicación.
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La taza tiene un cuerpo de acero inoxidable de doble pared con un exterior esmaltado y un interior revestido de cerámica. También tiene un perfil interior cónico, que según iKoffy está diseñado para «mejorar el flujo del café en la taza, garantizar una distribución uniforme y ayudar a liberar el aroma y el sabor del café».
Hay una tapa de policarbonato translúcido en la parte superior, que se abre y se cierra con una junta de silicona que, según se informa, forma un sello 100% a prueba de fugas. Se afirma que la taza enfría rápidamente el contenido líquido a una temperatura de 80 °C (176 °F) que no quema la boca y luego lo mantiene caliente por hasta cinco horas.
Suponiendo que todo salga bien, con una promesa de $87 obtendrás tu propia taza GoBrew; el gotero plegable cuesta $19 adicionales. Los precios de venta previstos son 149 dólares y 30 dólares respectivamente.
El proceso de elaboración de cerveza asistido por una aplicación se demuestra en el siguiente vídeo.
iKoffy GoBrew: la primera cafetera inteligente portátil 4 en 1 del mundo #GoBrewKickstarter
Fuentes: Kickstarter, iKoffy
