Tal vez hayas visto la combinación de café y máquina de espresso De’Longhi y te hayas preguntado si es una campeona multitarea o simplemente una máquina que hace dos cosas mal. Yo también tenía curiosidad. Soy probador de productos y vivo en un apartamento pequeño, por lo que el atractivo de una máquina dos en uno era fuerte. Lo he estado usando durante más de un año, así que vierte Toma un café y sigue leyendo para conocer mis pensamientos.
De’Longhi combinación de cafetera y máquina de espresso todo en uno
De’Longhi combinación de cafetera y máquina de espresso todo en uno
Contras
- sin molino
- No automatizado en el lado del espresso.
- Se recomienda cebar el lado del espresso antes de tirar el trago.
| Funciones | Café filtrado, máquina de café expreso, cocción al vapor, calentador de tazas. |
|---|---|
| Volumen de la jarra | 10 tazas |
| Volumen del depósito | Aproximadamente 6 tazas |
| Dimensiones | 11 x 14,5 x 12,7 |
| Buque de vapor | Sí |
| sacapuntas | No |
¿Qué hace la máquina de café y espresso Todo en Uno De’Longhi?
Esta máquina combinada tiene una cafetera de filtro por un lado y una máquina de café espresso por el otro. Incluye una jarra de vidrio con capacidad para 10 tazas para preparar café filtrado y un tanque de agua extraíble para aproximadamente 6 tazas para el lado del espresso.
La máquina de café espresso tiene una función de calentamiento de tazas en la parte superior y un tubo de vapor incorporado, como una máquina de café con leche, para que puedas preparar un capuchino en casa. La cafetera de filtro tiene un botón denominado «1 – 4» que puede presionar al preparar cuatro tazas de café o menos. De’Longhi dice que esta característica «activa un proceso de preparación único, liberando agua lentamente en la canasta del filtro; saturando los posos del café poco a poco, extrayendo el mejor sabor y aroma de su café». Permite que el lado de goteo funcione eficazmente como una máquina automática de vertido.
Cómo probamos la máquina de café y espresso todo en uno De’Longhi
El Laboratorio de Innovación y Electrodomésticos de Cocina del Good Housekeeping Institute probó más de 100 cafeteras y máquinas de espresso, preparando más de 1000 tazas de café y tragos de espresso. Probamos periódicamente los últimos modelos, incluidas cafeteras con molinillo incorporado, máquinas Nespresso y otras cafeteras monotaza y prensas francesas.
Probamos el rendimiento y la facilidad de uso de todas las cafeteras, observando el tiempo que lleva prepararlo, la temperatura del café mientras se prepara y mientras se mantiene caliente (si corresponde) y si los controles son fáciles de leer y acceder. También dejamos que nuestros expertos prueben cada bebida. Preparamos tazas de café y preparamos tragos de espresso, y para máquinas con varilla de vapor hacemos un capuchino.
Una máquina combinada anterior de De’Longhi fue nuestra mejor elección para las mejores máquinas de café y espresso. Usé ese modelo durante aproximadamente un año. Para esta historia he utilizado el último modelo.
Ventajas: Lo que me gusta
Tengo una cocina pequeña, así que El punto de venta para mí es que esta máquina ofrece café por goteo, espresso y espuma de leche en un tamaño compacto.. También estoy satisfecho con la calidad del café. Hace calor y sabe bien. La máquina dispone de dos mecanismos de calentamiento diferentes, por lo que podrás preparar ambos tipos de café al mismo tiempo.
Café de filtro:
- Función de preparación automática de café: Me encanta el cronómetro. Simplemente configura la hora a la que quieres que se encienda la máquina, agrega el agua y los posos de café y presiona el botón Auto. Es un regalo que Evening Me le hace a Morning Me casi todos los fines de semana.
- Filtro de café reutilizable: Me gusta que esta máquina tenga un filtro reutilizable que es fácil de quitar y limpiar. No tengo que tener filtros de papel en existencia (¡ni tener que separarlos laboriosamente!)
- Tiempo de preparación rápido: Preparar una olla con seis tazas de agua lleva menos de cinco minutos, por lo que es un tiempo bastante corto para tu primera taza, incluso si no usas el cronómetro. En nuestra prueba de laboratorio, el tiempo de preparación de una olla entera obtuvo una puntuación de cuatro sobre cinco, es decir, menos de 75 segundos por taza.
- Función de mantener caliente programable: Por defecto, mantiene caliente la jarra de café durante dos horas, pero puedes configurar la duración desde 1 minuto hasta 11 horas y 59 minutos.
- Diseño de cargador frontal: La parte frontal de la máquina encima de la jarra se abre hacia afuera, lo que le permite agregar rápida y fácilmente agua y café molido, lo que le otorga una puntuación de laboratorio perfecta por su accesibilidad a la canasta. El indicador de nivel de agua también está en el frente, para que puedas ver si se ha agregado agua.
- Filtro de agua reemplazable: El lado de goteo está equipado con un soporte para un filtro de agua reemplazable. La empresa afirma que es un filtro anticloro, pero no hemos probado esa afirmación. Pero todavía lo uso (y lo reemplazo) para ayudar a mejorar el agua que prepara mi café.
Café exprés:
- Dos insertos para portafiltros: Es bueno que la De’Longhi All-in-One, como la mayoría de las máquinas de espresso, venga con un portafiltro de uno y dos disparos. El portafiltro también tiene una pequeña palanca que puedes levantar para mantener el inserto en su lugar cuando vacías los posos de café usados.
- Calentador de tazas y función de succión: En la parte superior del lado del espresso hay una placa calentadora de tazas en la que puedes colocar tus tazas mientras preparas tu espresso. Esto calienta las tazas, de modo que se retiene el calor del espresso. Con el De’Longhi también hay que preparar la guarnición del espresso antes de tomar un trago. Para ello, coloque una taza en la bandeja de goteo. para añadiendo el portafiltro con posos; luego presionas el botón para liberar una dosis de agua caliente. Si usas la taza de la que vas a beber (y luego tiras el agua), esta es otra oportunidad para calentar tu taza.
- Tanque de agua extraíble: Es útil que puedas quitar completamente el depósito de agua del espresso. Facilita la limpieza y el llenado. Pero la tapa se levanta y permanece arriba, por lo que también es fácil de llenar sin quitarla. Aunque no lo he probado, el depósito también incluye un lugar para agregar un filtro de agua opcional.
Escuchar - Tubo de vapor incorporado: Me gusta poder hacer espuma de leche con este dispositivo. La varilla de vapor es simple: simplemente gira una manija hacia usted y cocina al vapor hasta obtener la textura que desea, pero funciona bien para que pueda preparar capuchinos y café con leche. También sale agua si quieres hacer americanos.
- Indicador de cebado, preparación y vaporización: Una luz verde indica cuando la máquina está lista para cebar y realizar una inyección, lo que hace que el proceso sea fácil de usar. La luz verde se apaga cuando se ha preparado una porción de espresso, pero continúa emitiendo líquido hasta que presionas el botón.
- Pala y mortero de café: La configuración incluye una pala de café de plástico de doble uso y un compactador que le permite llenar y empacar su portafiltro. (Por supuesto, la cuchara también se puede usar para llenar el lado del café de goteo). El portafiltro también acepta monodosis de espresso compatibles con ESE si prefiere no apisonar el café molido.
- Bandeja de goteo extraíble: Me encanta que la bandeja de goteo tiene una pestaña roja que flota en la parte superior para indicarle que es hora de vaciar la bandeja de goteo para que no se desborde. Y como es removible, puedes limpiarlo a fondo, sin moho.
Desventajas: qué tener en cuenta
Si bien hay muchas cosas que me gustan de esta máquina, siempre hay compensaciones. Esto es lo que creemos que vale la pena saber si está considerando esta máquina combinada.
Para ambos:
- Sin molino: No hay un molinillo de café incorporado, por lo que tendrás que usar café premolido, ya sea comprado o de tu propio molinillo.
Café de filtro:
- Ventana del depósito: La ventana que te permite ver cuánta agua hay en el depósito de la cafetera está un poco retrasada y teñida, lo que puede dificultar la lectura.
- Temperatura de preparación: En nuestras pruebas de laboratorio de la máquina anterior, descubrimos que esta máquina preparaba cerveza a una temperatura más baja que otras máquinas de goteo, pero la mantenía efectivamente caliente en la jarra para obtener una taza bien caliente.
Café exprés:
- Largo tiempo de calentamiento: El botón de encendido de la máquina de café expreso se encuentra en el lateral de la máquina; el que está en la parte frontal de la máquina es solo para el gotero, a lo que puede tomar algún tiempo acostumbrarse. Tan pronto como presionas el botón de encendido, se calienta un poco lentamente. Puede tardar hasta dos minutos y medio.
- Sin máquina automatizada: Mientras que el lado del café por goteo incluye una opción de preparación manual mediante el temporizador, el lado del café expreso es completamente manual. No hay automatización para elegir su bebida con solo tocar un botón, y la varilla de vapor, si bien ofrece algunos matices de bajo a alto, requiere espuma manual.
- Debe cebar antes de disparar: La preparación del lado del espresso le permite eliminar el agua que queda en la máquina y eliminar los restos de café molido, y calentar la taza, si decide usar la misma para preparar su bebida. Pero como la máquina no está automatizada, el cebado requiere un paso adicional.
Conclusión: ¿Vale la pena la máquina de café y espresso todo en uno De’Longhi?
Después de un uso prolongado, Creo que esta máquina combinada vale la pena para muchos hogares. Produce un buen café filtrado, un buen espresso y ofrece la opción de espumar leche. También ofrece la posibilidad de preparar cantidades más pequeñas de café vertido y ofrece tres funciones para los bebedores de café de su vida.
Una advertencia es que no viene con molinillo, por lo que si prefieres usar granos enteros y no tienes espacio para un molinillo independiente, es posible que prefieras una cafetera con molinillo integrado. Tampoco está completamente automatizado, por lo que tendrás que trabajar con un portafiltro para tragos de espresso.
Pero por su tamaño, calidad, precio y versatilidad, creo que es una gran elección. Si sueles comprar café molido o no te importa tener un molinillo aparte (que es el que uso yo), este se adaptará a tus hábitos y te ofrecerá la posibilidad de preparar diferentes tipos de bebidas. Estoy feliz de tener una máquina compacta que me permite tener un «rincón de café» en mi pequeña cocina sin tener varias máquinas.
¿Por qué confiar en Good Housekeeping?
Sarah Gregory Wharton ha estado probando productos para el Good Housekeeping Institute desde 2021. Utiliza esta cafetera combinada casi todos los días y también ha realizado pruebas con accesorios para café, como tazas calientes y espumadores de leche. Ha escrito sobre cómo preparar un excelente capuchino y café con leche en casa.
¿Listo para empezar a preparar cerveza? Consulte nuestra guía de las mejores cajas de suscripción de café.
Sarah (ella/ella) es editora adjunta del Good Housekeeping Institute, donde prueba productos y cubre las mejores opciones en cocina, tecnología, salud y nutrición. Cocina profesionalmente desde 2017 y ha probado electrodomésticos y suministros de cocina. Círculo familiar así como recetas desarrolladas y contenido alimentario para Simply Recipes, Martha Stewart Omnimedia, Oxo y Food52. Tiene un certificado en Artes Culinarias Profesionales del Centro Culinario Internacional (ahora Instituto de Educación Culinaria).
