Cómo hacer gelatina de café
¿Buscas un postre para después de la cena cuando tienes amigos? ¿Les gusta el café?
Prueba el café con gelatina. Es rápido y muy fácil de hacer. Solo toma unos quince minutos armarlo y la mayor parte de ese tiempo está esperando que se espese. Tampoco requiere calentarse en el horno, por lo que es perfecto para el verano, pero puedes disfrutarlo todo el año.
Que necesitas:
Dos 1/4 onzas de gelatina simple. Está en el pasillo de la tienda de comestibles por accidente, probablemente en una caja de aspecto normal.
1/2 taza de café frío. Usé café con sabor, pero en realidad puedes usar cualquier café que te guste.
3 tazas de café caliente.
1/2 taza de azúcar. Más o menos depende de lo dulce que te guste.
1 pizca de sal
Como hacerlo:
En un tazón grande o uso una asadera pequeña y estrecha, mezcle la gelatina y el café helado.
Dejar reposar durante diez minutos para que espese.
Agrega el café caliente, el azúcar y la sal. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Puede verterlo en platos individuales para servir o guardarlo en una bandeja para hornear. Metemos en la nevera hasta que cuaje. Me di cuenta de que tomó más tiempo que la gelatina normal para establecer. En mi refrigerador, toma alrededor de tres horas, así que si puedes hacerlo antes de comenzar a cocinar tu cena y cuando termines, ¡estará lista!
Y eso es. Cuando lo sirves, le agregas crema batida. También recomiendo probarlo con sirope de chocolate o caramelo. Además, puedes probar agregando plátanos, fresas, frambuesas o lo que quieras.
