Para la mayoría de las personas, el ejemplo de comer pastel para ellos es como un gran placer que solo reciben de vez en cuando. Y en la isla de Jamaica, la receta original del pastel de frutas es una de las más populares, y lo que la mayoría de la gente no sabe es que proviene de los viejos tiempos del budín de ciruelas.
Y para cada mujer jamaicana, será una gran alegría si pueden hacer este pastel especial. Pero desde generaciones, la receta no se transmite bien y algunos hogares pueden tenerla perfectamente pero la mantienen en secreto, por lo que muchas personas no conocen la verdadera receta detrás de ella. Lo más especial de la torta es el método de la crema y además está repleta de frutos secos. Y lo curioso de los ingredientes del pastel es que no incluye pasas, ni ninguna fruta o nuez similar.
Las tortas utilizadas son importadas creando así un severo aumento en el precio del producto, los mejores tipos de tortas tienen la textura del pudín inglés de ciruelas. Y el color específico de este pastel es marrón oscuro y tiene un alto sabor alcohólico. A veces es muy picante y la razón es que se utilizan unas cinco especias diferentes. Pero el nivel de alcohol puede ser diferente también el color, pero esto depende de quién hizo el pastel o para quién se hace el pastel, ya sea una persona normal o alguien con diabetes.
